Posted by Ryan

Blog 在台灣叫部落格，這次我要介紹台灣朋友 Johnson 的部落格。Johnson 住在台北，好飲食，吃遍全台北，無論大大小小的食肆都不放過。去台北旅行的話，旅遊書介紹的食店不是被香港人迫爆，便全是大路的選擇，要夠地道又親近台灣人口味的話，當然參考「地膽」最好。

Johnson 的口味很廣，甚麼菜式都會去吃，無論高中低價也會嘗試，是他下班後的活動，也是一種解壓的方法吧！

看他的部落格便感到他多愛吃了，食評佔了部落格的三分之二，看完了可能會考慮移民台北。他的每份報告，都會附有照片和地圖，是位很細心的飲食 blogger。而且他的更新率很高，隔兩三天便又有新食評了，我想他的家是無飯（範）家庭吧！

我和 Johnson 認識在紐西蘭，當時我在南島中部的 Lake Tekapo 打工，他和新婚太太參加了一個台灣人蜜月團，帶團的觀星導遊便是我。我們在山上吹風吹了一整晚，因為星空太美，所以大家都堅持要繼續看！雖然只有短短幾小時的相聚，但大家蠻好聊的，可能像蔡瀾所說「喜歡吃的人都不會壞到哪裏」吧！

除了台北，部落格也有記錄 Johnson 的海外旅遊，當然都是以吃的文章為主囉！Johnson 的部落格很受歡迎，在排名榜蠻高的，去台北旅行前記得要參考一下！

隨裕而安－－記錄正裕與貽安的甜蜜生活：http://yuann.myphotos.cc/

Posted by Ryan

香港尼泊爾餐廳很少，在香港也沒吃過幾次，反而旅行時曾在中尼邊境成市樟木吃過。因為同事推介，在公司附近有家小型家庭式尼泊爾菜，很神秘的，沒人介紹的話，去到門口也不會知道那是家餐廳。

這家餐廳在中環一座唐樓的五樓，樓下沒水牌，也沒招牌，連門口也沒有餐廳名字，不是有人介紹，去到門口也不會敲門。

她叫 Lovely Corner，賣尼泊爾菜，菜名很多也和 Himalaya 有關，連 Himalaya noodles 也有。菜式像中國又像印度，和尼泊爾的位置有關吧，以咖喱、印度長米飯、薄餅為主，但也有麵，不過最特別的，原來尼泊爾菜是有餃子的，想不到吧！

店很小，只能容納20人，還是矮桌。進去的時候，還以為去錯了地方，因內裏的裝修像酒吧多過餐廳。內裏燈光昏暗，掛着幾支不夠地道的尼泊爾燈，牆上掛滿畫，多是尼泊爾風景，有幅好看的大壁畫，原來這裏的畫全都是老闆自己畫的。他說早年來香港的時候，其中一樣職業是畫畫為生，複製名畫、風景、人像等甚麼都畫。

因燈光昏暗，很難細看每道菜的描述，只看菜名的話，又不知道是甚麼，便叫老闆介紹，他幫我們點了幾個招牌菜，叫我們先試大路的，下次再試其他。除了以上說的餃子，還點了咖喱羊、喜瑪拉雅山湯麵、炸雞搥、薯仔粒、尼泊爾式炒飯和薄餅，最好吃的，便是炸雞搥、餃子和薯仔粒，全是最不起眼的食物。炸雞搥給我很大驚喜，老闆介紹時差點拒絕，心想沒理由來吃炸雞，但原來炸得很好吃。皮薄沒漿粉，不是 deep fried，還炸得外脆內軟，十分好吃，一碟八件很足夠。餃子很特別，除了意想不到，而且好吃。餃子是灼熟的，但沒放湯，味道不錯。薯仔粒應是炒過，上面放了肉碎香料等，好吃，軟軟的口感像薯蓉。其餘菜式一般，最不好吃的是湯麵，可以不用點。

這裏最好的是全部食物即叫即煮，那碟炸雞那麼好吃便是這原因；還要順序，先下單的先造，翻單的話要等第一輪造完後才造，很公平。

她的價錢超便宜，便宜得令人不信，店在中環，但每款菜只是20-40元。除了食物，我們還叫了五杯飲品，有酒精的，埋單時竟然只需317元，都不知他怎在中環生存，但老闆說已開業兩年。

老闆很健談，他見我們喜歡和他聊天，便把他的香港發跡史和營商之道說給我們知道。他人很聰明，「百足咁多抓」，只要有錢賺的便做，除了飲食，他還畫畫、幫同胞辦簽證、做法律顧問等，是尼泊爾宗親會名人。他對做生意的看法是《窮爸爸，富爸爸》，很認同作者清崎先生的觀點。他的生意觸角不錯，正打算到澳門開尼泊爾餐廳，應會在半年內開張。

最後要說的是要去便要快，老闆說他兩個月後在同座二樓擴張，到時應會變了家堂皇的餐廳，便沒有了現在的家庭風味了。這位老闆是不賴的，他已請了《U Magazine》來訪問，個多星期後便推出，到時一定會人山人海，迫爆小店。

Lovely Corner
地址：中環荷李活道26-28號永寧大廈五樓，出升降機右轉。留意是沒任何招牌或店名的，直接敲門老闆便會來開門，不用懷疑是否住家。

廣東話解說：
百足咁多抓－－像百足（蜈蚣）一樣多腳，用來形容人很多不同的門路去做事或玩樂。

Posted by Ryan

農夫，除了年輕人，說起的時候不少人以為是在說鄉村耕田的農夫。

農夫是一隊香港音樂組合，香港唯一的 rap 組合，一隊在創作上很有個性，歌詞夠膽又「到肉」的組合。

農夫是唱 rap 的，他們不懂唱歌，歌喉「好」得驚人，但他們 rap 得很好。

農夫唱廣東話 rap，但他們的 rap 與別不同。唱 rap 的多是罵這罵那，或是互罵，對所有世事都不滿。但農夫的 rap，rap 詞內容有趣，多說香港人的得意現象，如瘋狂炒股、篤信風水、發錢寒等。他們以抵死的 rap 詞演譯，就算成為被說及的對象，聽的人只會覺得好笑，不會生氣。

農夫也有對事物不滿的時候，但他們會用諷刺的角度來表達，沒有憤世嫉俗的感覺。

是晚農夫演嘢會，氣氛十分好，差不多全晚站着看，入坐率九成多，大家都很興奮，舉手尖叫，全場跟着唱。

這個不是演唱會，而是演嘢會，名字好像有點「寸」，但其實他們唱的都不是歌，又怎算演唱呢？

既然叫演嘢會，當然有其他表演，C君便表演自彈自唱，原來他懂彈結他的！C君還會填歌詞，早年填了首歌來悼念已過身的父親，是晚交由林一峰唱出。

兩人也互相較量舞步，6永懂跳那種「機械人舞」，雖然不是十分好，但也不錯。兩人也和 Jin 即場互 rap，又即場走落台和觀眾玩 rap，見到甚麼人便 rap 甚麼，腦筋轉得很快。最好笑有位觀眾大叫，但發音不準，即場被C君反問：「前面個台你起架？」（舞台前部份是你建造的嗎？）

演嘢會嘉賓不少，雖然時間短但好有趣，都是和農夫合唱多，沒變成廁所位。最特別當然是和麥玲玲一起唱《風生水起》，配合宮廷背景，把她變成了楊貴妃；而側田亦即慶現身台上，就是唱到「側田既則面」時，他上來跳了十秒鐘舞。

農夫也有感性一面，在最後的 encore 時段二人說了心底話，6永還有點淚光。

香港樂壇很悶，唱來唱去不是K歌便是情歌，很難容納另類。希望農夫不要被淘汰，十年廿年後也有你們帶領香港 rap 界。

後記：順帶一提，台灣甚麼都有中文譯名，Hip Hop 是怎翻譯呢？原來台灣叫「嘻哈」，很有趣的譯法。我覺得很難聽，好像變低能了許多；而且 Hip Hop 中的 Rapping，十居其九都是罵這罵那，對事物的不滿，何來嘻哈呢？

舉例：
「佢玩 Hip Hop o架！」－－這句聽起來幾有型。
如改成
「佢玩嘻哈o架！」－－感覺立刻低能十倍，哈哈！

Posted by Ryan

今天發覺，成年人都可用的，哈哈！

Google Maps 果然厲害，又夠 user-friendly。

Posted by Ryan

Haven’t written blog for long time. I almost forget I have a blog. Am I still a blogger?

How come I write in English? I just remember I promised an English native friend (actually he can speak Chinese but can’t read) to write in English last year. Time flies, a year gone. Luckily I remembered when shower. Cold water made me clear, ha ha.

Thanks for sidekick notified me the event otherwise I didn’t know. I probably disappear in HK Internet ring. Everything everyone fresh me. I am green again, wa!

The meeting was good. Two young Google engineers showed us Google Maps HK. It is fantastic. They have added many new features. I like HK movie showtimes, HK historical pictures, HK metro map and OpenRice restaurant guide most. All are useful. The most interesting feature is horse racing. You can see motion match records like a TV game!

Compare with last year. The new features make Google Maps HK interesting. I can use Google Maps HK to replace Google Maps. If they add bus, mini bus and shortest walking path information, I think Centamap will be beaten. I like Centamap, the transportation information is excellent but their server always down and slow.

Google staffs are vivid. They are smart and young. I can feel their morale and team spirit. (Even they come from different branches.) What a good team!

The restaurant is good. Food and venue are fine. The decoration and atmosphere were nice. It could show Google likes share with end users, not just a boring press conference or seminar like official launch.

What a shame of my poor English. Please tell me where should correct. I hope you don’t mind. I will keep show off my Chin-glish, ha ha.