Posted by Ryan

是晚一行十一人，到牛頭角蘭香園飯局。其實她只是一間茶餐廳，但很出名，每晚都客似雲來，愈夜愈多人，而她出名的是小菜。
蘭香園地址是牛頭角道273號，即地鐵Ｂ出口對面，很易找。由於她是一間茶餐廳，座位不多，所以人多去一定要訂位。我們點了蒜香骨、沙薑雞、炒腊味、炸海鮮卷、羊肉煲、鮮蝦荷葉飯、蜜汁燒大鱔、粟米羹等小菜。
海鮮卷炸得香脆但半點也不油膩，鮮蝦荷葉飯充滿荷葉的香味，炒腊味的腊肉好吃得來又不會太硬，至於蒜香骨和銀雪魚，一時忘記吃，到記起時，已給各飲食男女幹掉了，應該很好吃吧。
而我自己最喜歡是蜜汁燒大鱔，皮脆肉軟，蜜汁味又不會太甜，而且師傅更把鱔身的小骨也起掉，每一塊也可以大啖咀嚼，不用怕被魚骨刺傷。
最後埋單每人６０元，應該是有史以來食得最快和最便宜的一個飯局！

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Posted by Ryan

星街，從來沒去過。對於我這個九龍、新界人，如果不是因為她，相信這生也不會去。
因老饕朋友們口中大力推薦，便和女友來這裏慶祝我的廿五歲生辰。
從來也沒吃過法國菜，主要因為貴，和很怕去講究禮儀的地方（在我心中法國餐廳是很講究禮儀的），所以一直沒打算去。今次吃法國菜是由女友提議，和在不足二十四小時的情況下找到老饕們推介這間不用講究禮儀的餐廳才有此決定。

這間餐廳很特別，位置偏避又沒有招牌，不是熟客根本不知道有這麼一間餐廳；原來，老闆主要是做肉食生意，因為愛吃才開這間餐廳。所以不在乎生意，只在乎滿足人客的口腹。我認為這樣沒有壓力地去做生意，才能做出好成績。
七時半到達，是當晚餐廳的第一桌客人，起初還以為整晚只有我們，後來才發覺平日也不少人來；餐廳放置的餐桌，是剛好夠該晚人客坐的，所以要去的話，請先預約。
食物是沒有選擇的，只有一個晚餐；如果你第一次去，請先問介紹你的朋友有甚麼吃，以免不合胃口。整個晚餐有十多道菜，開始是餐飽，香脆可口，伴上豬肉醫和鮮牛油，真想全數吃掉，但老饕們提醒在麵飽不要吃太多，否則最後的甜品吃不下，才手下留飽。第二道菜是腸和肉乾薄片，小弟才疏學淺，不知這些食物的正式名字，只知道最好吃的，是薄如米紙那款，如果你知道它們的名字，請告知。
再來便是冷盤，有生蠔、蝦和田螺，生蠔有三款，幸好待應教我們順著淡至濃味吃，否則便浪費了牠們；肥老板還問我們要不要，我當然說好，他便立刻再給我們三隻，當然是請我們吃的。第四道菜是蟹，本來我說不要的，因為我吃了皮膚會敏感；但女友看見鄰桌吃得很滋味，我便叫待應上一份。當我看到這份蟹的蟹膏比大閘蟹還多出數倍，而且肉質豐富，便忍不住吃。四款冷盤也很新鮮，最好吃的是蟹，可惜我不能吃得太多。
第五道菜是熱盤，白酒煮青口，白酒的香氣伴著青口的新鮮味道撲進鼻子，未吃已感覺到美味，吃下更感滿足，少許美中不足的是青口比較小。
第六道菜是什菜沙律，多種青菜伴著魚肉，每種青菜的味道也不同，最特別是那種本身味道帶咸的青菜，原因是這種菜生長在海浪可以沖到的地方，所以帶有咸味，而且菜身凹凸，很像海邊的岩石，非常特別。
第七道菜是海鮮湯，用多種海鮮餚製而成，味道濃得來不會太過咸，而且一喝便知是用新鮮的材料製成的。
再來便是主菜，當晚有燉羊肉和法式臘鴨腿。羊肉是七成熟，但為何燉羊肉可以做到七成熟？原來是先把一大塊羊肉吊起來雪藏，再取出中心部份燉成的。法式臘鴨腿不像中式的那麼咸，而且肉質比較腍，不像中式的臘鴨腿。第九道菜是釀青瓜，餡料是用冬菇和肉碎做成，再加上特製醬汁，非常美味。
最後是甜品，先來芝麻雪糕和紅莓、黃莓雪粑，跟著是蘋果批，最後是最好吃的甜品－－芒果蛋糕，那些芒果醬汁，令本身鬆化的蛋糕更美味；而且不會太甜，令這款甜品成為整個晚餐的壓軸，亦令整個晚餐更加完美。

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