翡翠拉麵小籠包

是晚一行四人到太古城的翡翠拉麵小籠包,雖然位置偏遠,但名氣實在不少,我們等了一小時多才能入座。幸好飲食男女們一直等候,我是最遲來的一位,真有點不好意思。

餐廳的裝潢不錯,食物價錢不是太貴,我們點了紅油抄手、擔擔面、小籠飽、鎮江肴肉、蘿白絲酥餅、木須肉炒麵和大蔥餅也只是二百多元。

紅油抄手很香,但不夠辣。擔擔面湯底非常好吃,混了麻醬的湯底令麵條更加好吃,不比詠黎園差,但還是以前詠黎園的擔擔麵最好吃。小籠飽也不錯,在香港來說已是很好的了,但台灣鼎泰豐的小籠飽味道永遠也印在我的記憶中,和它比還差遠了。鎮江肴肉沒甚麼特別,作為冷盤是不錯的選擇。蘿白絲酥餅熱烘烘好好吃,皮脆餡靚,吃時要小心燙口。木須肉炒麵像上海粗炒,沒有甚特別,但肉碎很好吃。大蔥餅很和香口,舖滿芝麻的表面令整個餅很香。友人嫌多了點,但我反而喜歡。

翡翠拉麵小籠包:鰂魚涌太古城寶安閣地下,星期五、六、日不設定位。

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