沙田新開和民分店，今日試業即與幾位飲食男女一同試菜。
這間分店裝璜比較狹窄，室內設計得像墮入迷宮，冷氣風口位設計太差，不停吹著卡位位置，令人不舒服之餘還很難使用氣體爐，對烤肉等食物很不方便。
我們一行五人叫了十多款菜：炸雞軟骨、魷魚軟骨燒、雞肉漢堡、廣島燒餅、炸若露、和風一口豬排、牛肉陶板燒、鐵板炸餃子、牛油焗粟米、辣辣泡菜炒飯、炸魚餅、炸雞卷和炒烏冬。不要以為我們是大食怪，只是和民的東西份量很細小。食物質素跟其他分店差不多，沒特別出色或差。不過服務態度就很好，員工能記熟每樣菜的成份和招呼周到，盼望能為持下去。
