澳洲牛奶公司

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在佐敦的澳洲牛奶公司，除了牛奶製甜品出名外，它的炒蛋和多士更好吃。

澳洲牛奶公司由天光忙到天黑，沒一刻是少人的。早上來的人吃早餐，其餘時間有茶餐供應，快餐則是全日供應。三個餐沒甚麼分別，只是茶餐多了叉燒湯意粉，快餐的飲品是鮮奶。三個餐也有兩位主角：多士和炒蛋。

我說它的炒蛋香港第一，不是誇張，你吃過也會認同。伙記還未放下，香味已先撲過來，接着金黃色的蛋像叫你立刻放它進口中。入口後那種濃郁的蛋味，令人念念不忘，真不知他們用甚麼秘方把蛋弄得又滑又香。另一主角多士，他們烘得微焦帶脆而不燶，加上剛溶的牛油，真是天下最便宜的極品。炒蛋和多士是可轉為煎蛋和方飽的，但轉了便沒意思了。

這裏還有個特點，就是餐廳裏好像電影快鏡似的，每位伙記也是快手快腳，由落單至把食物送到枱面不用3分鐘。吃的人客也快，每位也好像很趕，快快的吃完便離去。縱使它有二十多位經驗老到的伙記，還是每分每秒趕過不停，因為人客像潮水般不停進出，可知多麼吸引啊！

澳洲牛奶公司：佐敦白加士街47號地下