聽人說好時沙嗲的海南雞飯很好，所以早前去了光顧。和老顏二人點了沙嗲串燒、肉骨茶、海南雞飯和四季豆，4個中做得最好的是肉骨茶，煮得到那種馬來亞的味道，令我懷念去年去探望Tony的日子；唯一不足的，是藥材下得太多。:good:
沙嗲也不錯，即燒的。請留意馬拉話沙嗲是串燒肉的意思，不是醬，下次去馬拉時留意那些串燒檔，全都是寫XX Satay的。而真正的沙爹醬是不辣的，沙嗲醬就是吃串燒時用來醮的醬。我們香港人對沙嗲就是辣的印象是由香港人做成的，下次去馬來亞食到不辣的沙嗲醬別說人家不正宗啊！:yummi:
四季豆很惹味，那些像肉碎又像魚香的東西令四季豆特別好食，香得來又不會太鹹。最失望的，反而是海南雞飯，不是說它不好食，只是太普通，不特別好食，可能是期望太高吧！油飯做得不錯，但雞不夠入味，又不夠滑。而且我猜那些是雪藏雞，不是新鮮雞，做海南雞飯又不用新鮮雞的，好吃極也有限。:whatsmile:
好時沙嗲
地址：尖沙咀(尖東)好時中心144-148室；電話：2739-9808
11 Comments
其實沙嗲同咖喱o係原本都係唔辣o既, 但一到香港就變哂做辣o既, 點解呢? 中國人真係鐘意食辣野多o的?
依家有用新鮮雞都好少喇, 價錢同冰鮮差太遠喇, 唔係o的貴既食店都好少用。 遲o的可能屋企想食新鮮雞都好麻煩lu。
唔係喎，早排講過既回味，就係用新鮮雞做佢地o既「回味雞」啦！:yummi:
回味清湯腩：http://www.yiklung.net/blog/archives/2005/02/26/117/
有無試過勝利道勝利小廚既海南雞飯?? :yummi:
有啊，幾年前要定期去那邊看病，所以常去。有一段時間真是很好吃，但後來又差了，現在不知怎樣。還有新廣南餐廳，很多人也說好吃，但我只覺得一般，因為他們做的雞肉是o鞋口的。
新廣南餐廳：http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=3336
題外話：點解你個網仲去唔到？
咁唔係無既, 但就好少喇, 始終成本貴好多。
係咪中國人喜歡食辣o野多o的呢? 去星馬見當地人唔多食辣o野, 但就香料較重。
我個網仲去唔到??
你唔好嚇我呀?? :whatsmile:
咁我日日去緊邊呀…??
沙嗲是一種由沙茶及椰油為作料的烤肉串，流行於南洋一帶。
wow~多謝Joyce的解釋，網絡的好處就是這樣，很多高手出來幫忙。:smile:
唔係仲有花生醬o架咩?
沙嗲有花生醬;
印度的咖喱可都係辣的~