沙田好吃的餐廳不多，主要原因是歷史短，和以住宅區為主。好吃的食肆通常分2種，數十年老店和名店分行。沒有數十年煮菜經驗，很難會做得好菜式，沙田新市鎮只有約30年歷史，出不到名店也很正常。加上沙田多年來只是一個以平民為主的住宅區，大家也早出晚歸，商店做的都是街坊生意，所以吸引不到著名食肆來開分店。
沙田的強記雞粥，20年前十分有名，很多人山長水遠（當年來說）來光顧，可惜後勁不繼，近10年已沒人刻意來吃了。還有一家叫龍華酒店，在禾輋村的後面，以乳鴿馳名。可惜近年禽流感不斷襲港，龍華不再自家飼養乳鴿，沒有了新鮮乳鴿，始終稍遜一籌。:諗下先:
不過，自「沙士」後新城市廣場和附近的購物商場多開了著名食肆，如王家沙和翡翠拉麵小籠飽。今年新城市裝修過後，亦引進了很多新食肆，令沙田飲食界生色不少，沙田友終於可以不出九龍、不入大埔又有好東西吃了。
不過多年多為沙田飲食界爭光最多的，都是幾個大排檔。舊日有火炭的津津食家，可惜後來變差了；直至今時今日也著名的，主要是博康邨和禾輋邨的大排擋。認真來說，它們都不算是真正香港地道的大排擋，真正的大排檔是中環蘭芳園那種。現今全香港真正的大排檔只剩20多家，因為食環處（當時還叫市政局）在很多年前已停止發牌，現存的只能繼續經營至持牌人離世後便作終結。
博康邨最著名的大排擋，是金沙角，如何有名？大家都把那裏所有大排檔統稱為金沙角，其實金沙角只是當中的某一家食肆，厲害吧！好吃嗎？好，不過那裏的大排檔也好，只是金沙角是最有名。禾輋也有大排檔，最有名的是陳根記，晚上總是最光最亮最多人，但這邊的大排檔數量少，做晚市的只有數家。我還是喜歡到這裏吃早餐，有粥檔、西茶檔、點心檔多種選擇，這就是大排檔最好的地方。:smile:
2007年4月13日按：金沙角的位置應是沙角邨
每次三更半夜走進你的網頁, 總見到食物的相片, 引得我飢腸轆轆.
火炭津津食家的芝士焗龍蝦不錯, 不過有七, 八年沒有再光顧了. 其實在沙田長大, 我都不知道有甚麼好吃, 肚餓就自然去新城市廣場. 你還記得我們在連城廣場吃菜飯嗎? 今次回來我發現已closed了, 好像轉了其他東西.
剛回來時, 男友試了旺角的臭豆腐, 芒果撈果汁, 大埔的腸粉, 北京樓的斑片米線…他覺得不錯. 題外話, 他覺得香港是購物天堂, 現在回來以後, 他都沒有興致shopping了.
連城廣場吃菜飯？有嗎？我只記得我們在那家菲律賓漢堡飽店吃過，不過已關門了．．．．．．
哈哈，香港的城市生活實在太吸引了。:好笑死:
因為學校所在關係，使我這個港島人變得經常”浦”沙田。
去得最多的自然是鄰近 KCR 那幾個商場。
這幾年，這些商場裝修又裝修，食肆多了，選擇也多了。
一大班人晚飯或是宵夜還是會走遠一點去屋邨大排檔。是跟商場食肆完全不同的氣氛。想要熱熱鬧鬧，吃”鑊氣”夠的小炒，還是大排檔有味道。:好味:
真的要叫你一聲老哥了,
對上一次回港, 是你帶我去吃的, 哈哈.. :好笑死:
米，我也是喜歡大排檔多一點。
Lotte，我們吃了甚麼？真是記不起來。
沙田的翡翠拉麵小籠飽只算是不過不失, 比其他店略遜, 記得上次去了一趟點了一客小籠飽, 全都一夾即穿皮, 氣得我, 還好事後向店長反映, 也獲得補償, 但食物本身始終不及太古的那間
對對，我去過海港城分店，都不及太古城總店好。
因為要找一些關於金沙角的事所以找到你這一篇舊文啊
其實金沙角應該是沙角村的，博康則在對面馬路
而博康本身也有數個大排檔，當然沒有金沙角般出名
感謝!你不說我都不知打錯了!:smile: