2004年8月19日
一家用心的旅館，對客人並不止於一般的招待。觀華與別不同的地方，是老闆住在這裏，所以他們把旅館打理得特別好，也把客人當成家人照顧。Maki的母親從日本來到探望女兒一家，把日本的廚藝也帶來了。這個晚上，Maki母親親自下廚，請全旅館的客人吃晚飯！7時左右，各餓鬼客人都不外出，全部在庭園等吃飯，好不熱鬧；我也在6時左右趕回來。Maki母親準備了很多日式住家美食，壽司卷、冷麵、日式飯、小吃，甚至甜品也有，大伙兒數十人三五成群在庭園內自助晚餐，一邊品嘗Maki母親的廚藝，一邊聊天，說日語的、英語的、廣東話的、國語的也有，大家很愉快地，鬧哄哄過了一個晚上。最後杯盤狼藉，差不多把全部食物吃光，證明Maki母親的廚藝很好啊！
從沒想過一家廉價的青年旅館竟然有這樣窩心的招待，一路上廉價旅館也住過不少，招待好的廉價旅館也住過，但好到這個地步真的意想不到，每晚只收取十多廿元，卻對客人如家人般，實在十分難得。
美味的日本冷麵，有蕎麥麵呢！
大家坐在庭園內一邊享受晚餐，一邊三五成群聊天。世上雖沒有免費午餐，但卻有免費晚餐啊！
昨天Erwin和Didier離開後，搬進一位新住客，他今天和女友搬了去雙人房。雖然我可以1個人獨佔整個4人房，但實在十分寂寞。同時為了更加節省旅費，我搬到了最便宜的8人大房，每晚只需15元人民幣！這間房住的都是日本人，只有打工換取住宿的阿祥和我2個是中國人。同房的人也挺有趣，典型日本型人外貌的阿Yoh，1個十分勤力的日本人，他已出來旅行幾個月了，仍然天天堅持抽時間學英語，帶着英文課本上路。我十分佩服他，除了佩服他的勸奮，還佩服他可以帶着過百隻MD去旅行！他說沒音樂很悶，但也不用帶這麼多吧！像每天多背整塊磚頭似的；還有，他用1天不到的時間便結識了1位第2天到埗的日本美少女，更能成功相約結伴到九寨溝，我又怎能不佩服他呢？
十分勤奮的阿Yoh
除了Yoh，睡在隔鄰床下舖的加倉大輔先生，他是電腦專才，說得一口流利英語，應該不是泛泛之輩。他工作多年後出來流浪旅行，到今天他已經出來3年多了，由日本一直去到非洲，今天他身在烏干達(Uganda)，途中到過韓國、中國、印度、中南半島、中東等地。30多歲的他，1個人這樣四處旅行，是我夢寐以求的生活，不知何日能實現呢？
日本人真是很有趣，有的瀟灑得放下一切作長期旅行，也有些像逃避現實的來到中國，睡在房間的另一邊的廚司先生，他說日本的生活又悶又枯燥，他忍受不了所以1個人來到中國旅行。他似乎不太受歡迎，我看幾天以來也沒人跟他說話，可能大家都怕了他吧。我每晚都很晚才睡，深夜時份在旅館的讀書室看漫畫時，總看見他1個人寂寞地獨自在外喝酒，而且每晚也喝得醉醺醺，加上不修邊幅的打扮，可能把其他日本人嚇倒吧。看他每晚都鬱鬱不歡似的，便去和他聊天，可惜他一點英文也不會說，很難去了解他，只知道他應該快花光了錢。他每日白天睡覺，晚上在旅館內買醉，甚麼地方也不去，我叫他去參觀武候祠，他卻說想去但沒錢。我很擔心他是否已花光了所有旅費，但又和他溝通不到，不知他今天怎樣呢？
日本廚司先生
觀華最便宜的大房內一角
加倉大輔先生的世界旅行網站：http://www.kakura.jp
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昨天聽到荷花池這個地方，以為是一個地道市集的地方，地道市場是我旅遊時最喜歡到的地方之一，無論在繁榮的東京，還是仍在發展中的越南，我也喜歡去地道市場參觀。要了解當地人的生活文化，有甚麼地方比市場更能夠貼緊當地人生活？
