Posted by Ryan

2004年9月4日
今天大家一起到會安，在順化1個星期，每天和老闆娘和Anh生活，離開的時候有點不捨得。這個早上甚麼地方也不去，在旅館和老闆娘在聊天，藉此多了解越南人。問起她的名字時，才知道她叫Hoang Huong，就是旅館的名字，原來這家旅館是屬於她的！（一直以為和她同住的弟弟才是大老闆）她說房子是父親留下的，後來她把房子改建成旅館，難怪一直感覺到她有老闆的氣焰，做事也比較俐落。自從越南開放和多個地點被列入世界文化遺產後，吸引了世界各地人仕來旅遊，現在越南各旅遊城市都有很多小旅館、酒店和 resort，當地人能夠經營一家像Guesthouse Hoang Huong的小旅館已可以生活無憂。（其實不用供樓的話，大部份香港人的生活也可以很好。）我和老闆娘聊起結婚問題，她告訴我很多越南女孩喜歡嫁到外國去，也曾有歐美旅客追求她，但她因為喜歡越南，所以寧願一個人留在這裏。越南人很喜歡說婚姻，這裏的街坊看我和Anh這幾天常在一起又差不多年紀，都不約而同地叫我帶她到香港。

越南的旅遊業不算發達，但是很方便。這種方便是來自民間的，無論大小旅館酒店都有到各城市的旅遊巴士車票售賣，要遊船河、參觀各景點也可在旅館報名，旅館和旅行社有聯繫，對於背囊友（背包客、驢友）來說十分方便。在等旅遊巴士來的時候，想不到令天放假的Anh和她的朋友都來送行了，交換過電郵後便到會安去。這次乘座Sinh Cafe的旅遊巴士，比坐本地長途巴士舒服得多了，到會安要經過海雲山口，這天風和日麗，在山上看到了最美的越南海灣景色。

越南有很長的海岸線，在海雲山口可以看到優美的海灣景色。
會安離順化不遠，兩、三小時後便到達了。會安是一個古老小城，500多年前這裏已是東南亞的主要港口，這裏保留了上百年的房屋，保留了傳統的越南人生活歷史，是聯合國教科文組織世界遺產之一。順化已給我很舒服的感覺，會安比順化更寧靜、更舒服，會安分新舊城區，為保護舊城區的原貌，這裏不准汽車進入，使舊城區特別寧靜。舊城區仍有人居住，百多年的老房子和居民的簡樸生活，使人以為進入了時光隧道。歐美遊客一向喜歡這種古色古香的城市，有些外國人在這裏經營酒吧，把幾所老房子改建成很有特色的酒吧。有些旅客會認為這是一種破壞，但我卻認為有限度的改建，令得古城更有趣，新舊融合令古城更添韻味。
Pazu和Tom早前已到過會安，他們都喜歡這裏，對這裏瞭如指掌。到埗後我們第一時間到會安的 Cua Dai Beach 游泳，他們2個都說這是全越南最美的海灘，比著名的芽莊海灘更美，後來我去到芽莊，也認同 Cua Dai Beach 比較水清沙幼，而超長的芽莊海灘就比較好看。3個傻仔看見海灘便不顧一切去玩水，結果便是給一個大浪衝過來後，把我的眼鏡也捲走了，我還要玩得連丟了眼鏡也不知，真是一個超級大白痴。
晚上我們到了舊城區由古老房子改建成的酒吧消遣，我親眼見證了LP的威力，我們到的Lounge Bar酒吧連十個客人也不夠，但相隔不遠的另一家被LP介紹過的酒吧卻擠得水洩不通，估計裏面最少有過百名歐美人仕。Lounge Bar的老闆是個法國人，把酒吧裝修得很有東方色彩，這應該是大多數老外喜歡東方的原因吧。不過敗筆在於那用中文字寫的對聯，彎彎曲曲像小孩子的書法，十分難看，但我想這位老闆不懂得分辨。最想像不到的，這家酒吧竟有一個小小的髪廊，剪髪只收10,000盾（約港幣5元），酒吧怎會有理髪服務的！？
古城中有河流，整個古城最有味道的地方便是這裏，尤其是晚上寧靜的河畔，掛着零星的橙黃的燈泡甚有氣氛，最適合情人談心。這個晚上遇上一位在彈琴的大叔，我們靜靜地坐在旁邊欣賞，縱使對着2個「麻甩仔」也感覺浪漫。

路邊彈琴的大叔，不介意我們在旁欣賞。
廣東話解說：
麻甩仔－－廣東話叫不修邊幅的中年男人作麻甩佬，廿多歲的便叫「麻甩仔」了。
04毒男流落寫真－－名城順化
04毒男流落寫真－－會安古城
相關連結：
薯伯伯亞洲之旅－－男孩週末
布萊恩的部拉格－－越南之旅 (三)

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Posted by Ryan

繼「巴士阿叔」後，今天下班時間遇上「火車阿哥」，竟有人在月台等車的短短數分鐘也可以打起來。其實這些爭執事件每天也在香港各處發生，阿嬸鬧阿伯，青年跟阿叔吵架，小學生互相扭打，香港人好像由3歲到80歲都充滿壓力和暴力，分分鐘都要宣洩似的。是否因為這些壓力，才令香港在短短數十年間成為國際知名城市？壓力又是否國際都市的市民必有特性？
相關資料：
YouTube - 巴士阿叔
New York Times報導
衛報報導

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Posted by Ryan

我真的受傷了
主唱：張學友
作曲︰王菀之
填詞︰王菀之
編曲︰江建民
窗外陰天了　音樂低聲了
我的心開始想你了
燈光也暗了　音樂低聲了
口中的棉花糖也融化了
窗外陰天了　人是無聊了
我的心開始想你了
電話響起了　你要說話了
還以為你心裡對我又想念了
怎麼你聲音變得冷淡了
是你變了　是你變了
燈光熄滅了　音樂靜止了
滴下的眼淚已停不住了
天下起雨了　人是不快樂
我的心真的受傷了
我的心真的受傷了
張學友活出生命Live演唱會的版本，王菀之唱得特別好聽。

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Posted by Ryan

2004年9月3日
3個人住滿了3人間，老闆娘給我們一個更便宜的價錢，只需$7美元一晚。Tom是Pazu在歸仁市認識的朋友，是個平易近人的有趣法國大學生，對甚麼事也很好奇。我們3人早上先到香江畔的Cafe喝越南滴漏咖啡，下午在香江遊船河。越南滴漏咖啡很好喝，濃烈的咖啡味比意大利expresso更濃，自從早幾天喝過一次便每天也要喝，像上癮了似的。越南咖啡份量不多，但由於太濃，令人會慢慢地喝。越南人好喜歡下煉奶，半杯不到的咖啡放一大勺，令咖啡甜得難以入口，解法方法是要冷飲，店家便會下一大塊冰，混和後便剛好。

Tom、Pazu和好喝的越南咖啡
午飯去吃地道生牛肉粉，小碗的河粉和少得可憐的牛肉條要吃幾碗才夠。越南街邊的粥和粉都只賣3000盾一碗（港幣$1.5），十分抵吃。我看少男少女都只吃一碗，難怪他們都那麼瘦。香江河畔有不少租船服務，遊客只要走近遊覽船便不愁沒船家來「兜」生意，比在香港「截的士」更容易。遊船河每人2美元，彩色龍船多少遊客也開航，有點像在西貢乘「大眼雞」（一種香港船家做生意的家庭式船隻，可載十多人。）到附近的海灘遊玩的感覺。精明的船家繼續發揮越南開放後的商業精神，把船上各種商品拿出來，精品、手信、汽水、食物等甚麼也有，原來船倉內差不多每塊木板也能揭開來藏貨，知道我們甚麼也不買後，他顯得很失望。

我們乘的龍船，遊香江每人US$2玩足3個多小時，十分抵玩。
遊船河和單車遊不同，在船上可以更舒適看風景人情，我驚訝鄰船的少年馬步好得可以在船隻行走時蹲在船旁上廁所，卻令他不好意思得轉眼間便走進船倉。船家在天姥寺 (Thien Mu Pagoda) 附近泊岸，他們2個去參觀，我在附近隨意走走，這條小村莊種了不少果樹，大大的果實就在眼前，真想摘下來吃一口。
黃昏時份Pazu帶我們去吃魚生（生魚片），在越南吃魚生？不怕處理得不好嗎？Pazu說越南的魚生不錯，他已吃過幾次。他旅遊經驗豐富，當然相信他。越南人吃魚生喜歡以青檸汁混和青芥 (Wasabi) 伴着吃，酸味和刺鼻的辣味一起來的感覺特別，不知名魚生肉質也不錯，吃過後也沒有拉肚子。

越南也有魚生吃啊！
04毒男流落寫真－－名城順化

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Posted by Ryan

2004年9月2日
Guesthouse Hoang Huong的老闆娘是一個精明又盡責的人，昨天晚上和她閒聊，她竟然知道我在清晨時份回來！原來她晚上會睡在櫃台後，方便看門口，真是盡責的老闆啊！
9月2日是越南的國慶日，1945年胡志明先生在河內宣佈獨立，擺脫法國的統治，成立越南民主共和國。不過當時他只能在北方獨立，南方美國和法國政府達成秘密協議下，繼續讓法國殖民統治；為了爭奪越南全國的控制權，展開了長達9年的法越戰爭。後來法軍不敵在中國軍事援助下的北越軍隊，在1954年把權力交給越南阮朝末代皇市阮福晪（保大皇帝），翌年首相吳廷琰發動政變成立越南共和國，繼續和北方政權抗衡，後來演變成越南戰爭，直至1975年北越軍隊擊敗南方政權才結束。經過數十年的戰爭，越南人看來是喜歡胡志明先生多於美國人，越南有很多以胡志明為名的地方，也有些人在家掛上胡志明先生的照片，但不知是真心尊敬，還是政府對胡志明先生的英雄化。
順化的生活像舊日的香港屋邨生活，吃飯時間常有小販拿着擔挑賣食物，有賣法式麵飽的大叔，也有賣河粉的大嬸，街邊檔更有即烤香茅豬扒。地道小吃是最吸引人的，每天3餐我多在街邊解決，這些美味的小吃都令人垂涎三尺，我每次見到小販也會光顧。賣法式麵飽的大叔會把大鐵筒放到單車上，以保持麵飽熱烘烘；麵飽只賣1000盾一個($0.5港元)，要夾餡料便2000盾，外國人例牌收貴一倍，但每次我以正價反問小販後，他們便會以當地人價錢計算。小販們還是緊張生意的，賺少些總好過流失客人。

越南街頭小吃，很像60年代的香港生活。
等待Pazu到來時，我先到幾個皇陵參觀，把皇城留待和他一起去。由於今天是越南國慶日，所有要收入場費的景點都免費入場。順化地方不大，每個景點距離不遠，我踏着單車參觀了幾個皇陵。越南經歷過太漫長的戰火了，每個遺跡都被炸毁過，政府亦沒有好好打理遺跡，每個遺跡不是破破爛爛便是草木蕞生，看到也覺可惜。

殘破的皇陵遺跡，越南經近代數十年戰火洗禮後，遺跡多是破破爛爛。
Pazu5時多還未到埗，最終還是1個人去參觀皇城。大型景點都不准把單車駛進去，門外的停車場遊客要付2000盾泊車費；還是以那招跟看車的人說：「我知道只要1000盾！」，他便會乖乖以當地人價錢收費，也不會因此而「特別對待」單車，這是我欣賞越南人的地方，談好了價錢便可以。
順化200年前是越南首都，直至1945年皇朝結束，後來越南社會主義共和國成立後把首都設在河內。順化皇城仿中國北京城而建，皇城前有廣場，內裏也有供皇室住的地方－－紫禁城；但規模卻小得多，也和其他古跡一樣，政府沒有好好的保存，內裏殘缺不全，但已經比其他古跡相對地好，最少有部份地方有加以維修。
回到旅館已7時多，Pazu這小子居然還未到，我在房內休息的時候，突然聽到有把熟悉的聲音夾雜着英語，他和Tom終於到了！我們已年多沒相見，大家擁抱和互相介紹後便到一家齋菜館吃飯，飯後又到香江畔的Cafe吃甜品喝咖啡。自從認識這個好地方，我們每天也到這裏「嘆茶」，看着香江「吹水」，好不寫意。

順化皇城
04毒男流落寫真－－名城順化
廣東話解說：
嘆茶－－指找個地方坐下喝東西
吹水－－廣東話，聊天的意思。
好友相關連結：
兩宗事故
參考資料：
Wikipedia：越南

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