2004年9月1日
昨晚和Anh晚飯後，到了早幾天認識的德國人Bike介紹的酒吧Brown Eyes。Brown Eyes離Guest Hoang Huong不遠，踏單車幾分鐘便到。順化雖然是旅遊區，但喜歡夜生活的旅客不多，這幾天晚上閒逛時，看到酒吧內都沒幾個人，這裏的夜生活並不蓬勃。Brown Eyes是家Disco Bar，播放在強勁的跳舞音樂但只得十來個客人。Bike並不在，我坐在吧台前看Drink List，越南的物價真是便宜得驚人，酒吧內最貴的一杯酒也不用港幣50元。我點了啤酒，跟身邊的客人閒聊起來。這裏沒幾個歐美客人，除了本地人，最多的竟然是印巴藉人仕，實在是估不到。越南除了有不少華人來做生意，原來也有印度人來開餐廳，有巴基斯坦人來越南打工。從吧裏的客人比例推算，看來在越南生活的南亞人仕也不少。
越南的Bar tender很主動，好喜歡跟客人聊天，同時也很主動叫人客添酒。可能國家剛開放十多年，人人也盡量把握每個機會努力賺錢，不想再過以往的苦日子吧。雖然這樣會令客人比較煩厭，但總好過昔日在香港的越南船民終日無所事事，不是打架便擾亂公安。我問誰是這裏的老闆，Bar tender說是在DJ台那位，我不相信地再三詢問，原來在這裏的老闆身兼DJ，打碟是他的興趣，他開酒吧一邊做生意，一邊寓工作於興趣。老闆叫Pho，（串法忘了，暫以這個Pho代替，Pho在越南文是粉麵的粉，只是找個近似的越南文來拼音。）一個很壯健熱情的年青人，性格隨和，比一般越南人沒所謂，也沒那麼市儈，不會整天把金錢掛在口邊。他把要播的歌安排好後，便到吧台和我聊天。他說Brown Eyes本來在Hung Vuong Street上，更被LP介紹過，當時客人多得水洩不通，忙得他透不過氣；但後來不知道甚麼原因搬遷後，就變得沒幾個人認識。（都說被LP介紹過的餐廳酒吧都會吸引大量遊客，後來在會安再次證實，雖然只是一店之隔，被LP介紹過的酒吧生意可以好得比鄰店多數十倍。）
我、Pho和Bike舉行三人國際交流會
Pho知道是Bike介紹我來後很高興，原來他和Bike是好朋友，Bike在順化時便會到Brown Eyes探望他。他問我喜歡甚麼音樂，播放了一段強勁節拍使整個酒吧的客人也跳起勁舞來，印度人身形修長又善於舞蹈，當中一位印度男仕跳得十分好看，另外幾位窈窕的越南少女跳起舞來也不錯。越南有個有趣的現象，年青男女都是身形瘦削的，肥胖的都是中年人居多，所以越南少女特別好看。每次在下課時候碰見女中學生，纖瘦的身形配上一身傳統越南旗袍打扮，實在把我迷倒街頭。她們多以單車代步，修長的長形被微風吹着，飄逸的白色旗袍在身邊輕快地經過時，哪位男仕不心醉？
Brown Eyes有桌球室，一位年輕的小伙子硬要跟我較量，其實是要我請喝酒。Pho說不會賣酒給他，所以我們改為以汽水打賭。當中一位旁觀的女仕竟跟我說起香港來，她曾是越南船民，在香港生活過一段日子，但後來回來了。不知道是世界真細小還是「第一收容港」實在收容得太多越南船民，竟然這樣也能遇上曾居住在藍星球上同一小點上的人。（回流的越南船民看來不少，後來又在街上遇到一位來過香港的司機，還是住在舊日家隔鄰的難民營。）
深夜時份Bike來到了，這個晚上我們3人談得很投契，像文化交流；由歐洲說到東南亞，互相細說三地人民的生活、文化、思想等 。Bike不喜歡德國的生活，他討厭那裏的刻板，所以一個人來到越南旅遊生活，已差不多一年了。Pho是個很懂得生活的越南人，他並不富有但滿足，每天可以在酒吧打碟，和世界各國的人交流便很開心。他是我遇過最特別的越南人，思想開放能接受新事物，求知慾強也比較聰明，又不像一般越南人市儈。我們3個人講東講西，一直到酒吧的人客和員工都離開了，3個人在空蕩蕩的酒吧內把酒談心好不開心，不經不覺便到清晨。
Pho帶我們去喝地道越南早餐飲料，我已忘了飲料的名字，Pho說是花生和牛奶或荳奶的混和的一種飲品。越南人喜歡早上喝，認為喝過才有精神工作。越南的清晨很舒服，這時候清風送爽，不像中午般酷熱，在鬧市中的河畔也能看到日出，對於我們城市人來說可是一個奢侈的好早晨。
越南日出，就在鬧市中的香江畔拍攝，難以想像吧！
Brown Eyes Bar Cafe
Tel: (84) 054-827494
Address: 55 Nguyen Sinh Cung, Vi Da Ward, Hue, Vietnam
廣東話解說：
蒲－－去玩的意思，多數形容夜生活。
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嘩！好明顯你飲左好多酒喎！ ：）
幾啦！:lol::馬天尼:
Best bar in Vietnam!!!