Kiwi口味──亞洲美食廣場

紐西蘭是個多民族國家,奧克蘭更加是各國人仕喜歡聚居的地方。奧克蘭有不少亞洲人,令這裏和香港有點相像,各種亞洲美食都有,它們多聚集在美食廣場。這裏的美食廣場像雖沒有香港新形美食廣場般豪華,裝修像未有 CitySuper 前的美食廣場,勝在價錢夠便宜。一般來說都是 NZ$7-10,價錢實惠,不少外國人喜歡到美食廣場吃各種廉宜亞洲菜。當中最便宜的,估不到是流行於香港「打工仔」(上班族)之間的三餸飯,最便宜 NZ$6 元便有交易,也估不到的頗受外國人歡迎。

位於皇后街頭的 Food of Asia Foodcourt,是集中東南亞美食的美食廣場,這裏有泰國菜、日本菜、韓國菜、中國菜等......最經典的,是有香港舊日的茶餐廳鐵板扒餐,還是採用舊日牛隻形狀大鐵板,甚有香港地道風味。

住在奧克蘭又思鄉的話,到這個美食廣場便最好了。她裝修像十年前各香港美食廣場般,內裏全都是東南亞菜式,格調比較草根。最有風味的,是這個美食廣特別多人,還是八、九成東亞人臉孔,環境比較嘈吵。這裏的店舖不太注重形像,廚師是「摺高杉袖背心開工」模樣,店員大聲以母語向廚房落單,爐頭也開得猛,十分有親切感,坐上十分鐘便會以為自己回到香港、台北、首爾或曼谷。

Food of Asia Foodcourt
48 Queen Street, Auckland, New Zealand

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Tom Yum Zap,店員說沒有 Tom Yum Kun 辣,但實際上有甚麼分別卻吃不出來。
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竟然有川菜「水煮魚」吃!正啊!不過辣得要命!
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另一個便宜美食廣場,位於 Albert Street 的 Food Alley。

放浪紐西蘭--悠情奧克蘭

悠情奧克蘭──工人生活

0500 起床、梳洗
0515 吃早餐和準備午餐
0615 出發到 Sky Tower 集合
0630 等等等......
0645 良好工作記錄的話,應該有工作分配,乘公司車或步行去上班。

順利的話......
0700 開工!
0930 Smoko, Kiwi English, means tea break, 15 minutes normally but…
1000 繼續開工
1230 Lunch Time, 30 minutes usually…
1300 下午工作開始,也是偷得浮生的開始......
1500 Smoko again…
1530 Find somewhere to hide, or work slowly until off hour, hahaha…

記錄不好的話......
0700 回公司等等等等等......直到九時半才給與工作,或十時才跟你說沒工作,是壞員工的懲罰。
1000 回家再睡或開工......

當工人和做農夫差不多,加上紐西蘭人喜歡早睡早起,所以每天都是日出而作(其實冬天的太陽還未出來),日入而息。每天晨早 5 時便要起床準備,但好像除了第一天是準時起床之外,之後都......

為了省錢也為了入鄉隨俗,每天都會自備午餐,因為紐西蘭人不流行出外吃午飯,他們也不會在午飯時吃太多,都是帶三文治或簡餐居多。由旅館步行到 Sky Tower 約要 15 分鐘,要準時到達便要在0615前出門,但也是除了第一天之外......

公司運行有一套規則,記錄良好的員工便每天都可以準時開工,確保閣下每天有九個半小時收入。怎樣才算良好記錄?每天上班不曠工、請假有預先通知、工作時盡力、客人老闆給與良好評語便是好員工。第一個星期天氣冷兼人懶,曠工了兩天,結果換來某天回公司呆坐到十時才跟你說沒工作分配,和另一個半天工作,同事說這是對壞員工的懲罰。

雖然是「賴床聖手」,但相比其他工人來說,我卻是最勤力的員工,每天準時報到,一星期工作五天半(除了第一星期);精明地偷懶、老闆在場時特別勤力、說話避重就輕、態度裝得非常積極等等等等......所以每天都得到最高 “Excellent” 評價。因此,第二個星期開始便每天都有穩定工作。

為甚麼要強調「相比其他工人」?因為紐西蘭人實在太懂享受生活了,他們大部份人每星期只工作五天,甚至工作三至四天、偷懶又像「老奉」般大模施樣、工作時又不盡力、亦常亂說話令老闆不悅,所以都不是特別盡力的我每天都能成為模範員工......

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兩、三個人花了兩天把四百多箱貨物從地牢搬到地面,累得要死之餘,我搬的數量竟然和身形大我兩倍的南太平洋島民和鬼佬同事一樣。
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在 Stamford Plaza 工作時的休息地點,選在這裏的原因是早上陽光會照到這裏,在冬日陽光下特別溫暖,休息時特別舒適。

放浪紐西蘭--悠情奧克蘭

廣東話解說:
賴床──不願起床的意思
老奉──奉聖旨般一定的意思

悠情奧克蘭──勞動人民萬歲

一直以來都沒提過我在這裏的工作,其實過去幾個星期,我去了當苦力和地盤工人。這裏有家叫 New Zealand Labour Hire 公司,每天都要大量工人到不同地方開工,只要你肯做又有健康體魄他們便會聘用,無論是十來歲學生,或是上至六十的老伯他們也會聘請,亦不介意只做一天半日。(因為是時薪計算)

New Zealand Labour Hire 是一家 contractor 公司,承接各種勞動工作,無論任何大小公司,只要打個電話去說聲要人他們便會派工人到場。某天在 YHA 聽到英國來的 Andy 介紹便去面試,估不到他們會聘請這個「手無搏雞之力」的我。

開始時最擔心的,是這份工作是否危險,詢問了好幾個人之後,確實這裏非常注重工業安全便去開工。每天早上 6:30am 到 Sky Tower (奧克蘭著名景點)集合,經理便會分配各人的工作,然後隨公司車出發到工地。新人通常要等,第一天我便等到約九時才有工開,使我差點離開了。這份工的第一個好處,是公司每天把工人分配到不同地方,上下班有專車接送,使我可以免費「遊車河」。外國人重視員工,連工人都照顧到。工人都是低收入人仕,只要住在奧克蘭,無論在東西南北公司也會送工人上下班,使工人可以省回車費。

過去的幾個星期,我到過裝修中的公司、地毯公司和擴建中的酒店工作,有時搬運有時清潔,都是體力勞動的工作,每天勞動八、九小時,下班後總是累得要死,連煮飯也不想,只想睡覺。這幾個星期應是廿多年人生中最健康的日子了,每天早睡早起,食量大增又有足夠體力勞動,典形原始人類生活。不過工作實在太累,後來也安排了新動向,所以當了三個星期便辭工了。

經過這幾星期體驗,感到工人實在太偉大,長年累月為各種建設體力勞動,工地又骯髒、又塵土飛揚、又嘈吵、又容易受傷(無論多做足工業安全也相比其他行業危險),是一份十分辛苦的工作。我打算以後每年勞動節都要去支持勞工遊行,支持爭取工人權益、支持爭取最低工資、支持各種工業安全的運動。相比紐西蘭,香港的工人實在太沒保障了兼太被欺壓了。

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(左)開工前乾淨清潔精神的樣子        (右)三個星期後最後一天收工時的「死樣」

放浪紐西蘭--悠情奧克蘭

廣東話解說:
手無搏雞之力--就是連殺雞也沒氣力的意思,用來形容人瘦弱沒力氣。

Mr Bean?

來了這裏個多月,發現很多人叫 Bean,一直很奇怪為甚麼。一來 Mr. Bean 已是很多年前的節目,不會流行到現在吧!(其實在紐西蘭是有可能的,到現在這裏還流行 The Simpsons 卡通片。)二來就算多愛 Mr. Bean,都不會把自己的名字改做 Bean 吧!開始時我以為是綽號或花名,呆呆望着那位 Mr. Bean,左看右看前看後看也找不到他有半點像 Mr. Bean,又不感到他鬼馬或動作滑稽,更沒有任何搞笑能力;而且愈來愈發現很多人叫 Bean,沒理由那麼多人的花名也一樣吧。

後來,在紐西蘭生活得久了,我終於明白為甚麼那麼多 Mr. Bean了。相信很多人也知道澳洲和紐西蘭人的口音與別不同,原來紐西蘭人喜歡把英文字母 “E” 讀成 “I” 音;有時候買東西時收銀員會跟你說 “Tin Seventy”,填表時有會有人問你 “Do you have any pin?”,亦即是所有 Mr. Bean,他們的名字其實是 “Ben”,一個很普通的名字,難怪這麼多人叫 “Bin” 了!

對於 English Native Speakers 來說,這個可能不是甚麼問題,他們來到幾天便明白只是口音不同。但對於我這個 Chinglish 人,腦筋便沒轉得那麼快了,很多時不明白他們說甚麼。在問時間時,聽到 “Nine Tin” 以為怎麼外面陽光燦爛時對方會說是晚上七時;又有時候無端端有人問你拿取密碼 (PIN);有時候又以為對方在問「垃圾桶在哪裏?」 (Where is “Bin”?),一時間反應不過來,又或者兩個人「九唔搭八」說完一會才知道對方在問甚麼,真不知是我英文差還是轉數太慢,又或歸究他們的獨特口音好了!

廣東話解說:
九唔搭八──互相的對答不合情理,令雙方完全摸不着頭腦,又或是大家的話題豪不相干的意思。

放浪紐西蘭--悠情奧克蘭

壞機

早幾天 Server downed,本來要大修一番,幸好朋友後來發現只是風扇問題,很快便修好了。科技雖然很能夠幫助我們,但也可以隨時玩死我們!

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