端記茶樓

那夜打Wii直至凌晨,然後男仕都睡了,身旁兩美女繼續打Wii至天亮,香港的女生都比男生厲害!一早從九龍東去到新界西飲早茶--端記茶樓,那早上我只顧着吃,由《車站飯堂》主持人 Jonathan 報導。

大帽山川龍飲荼 – 端記茶樓
30 九月, 2007 — Jonathan

端記茶樓 – 由兩所毫不起眼的村屋式房子組成, 在地下大堂放滿檯檯凳凳給各街坊及遠足人仕(行山)休息的好地方。
全店茶水點心以自助形式供應,即是你喜歡吃什麼喝什麼,自己跑出去拿個滿桌子都放不下便可以了。

在這裡, 你可以找回很多旺區大酒樓都不會再找到的舊式點心

新鮮即炸的春卷及久違了芋頭角
我最喜歡吃那滑滑溜溜的豆腐花!
110 端記茶樓

維基百科記載:
川龍是香港荃灣的一個村落,位於大帽山腳,以自助茶樓著名。當地有不少珍貴的蝴蝶品種出沒。附近有川龍家樂徑和響石墳場。

還有點心美食靚相,請到 http://photos.jonathansin.com/modules/myalbum/viewcat.php?num=10&cid=3

原來這麼厲害

早前朋友問我有沒有興趣在周刊寫旅遊稿,我當然馬上答應。每篇千五文,照片七張的旅遊稿,我以為只是小小的一角,最多四份之一版那種,誰知道登了出來,是佔全版的!這份星期天隨報附送的周刊,雖只是一份小小的免費雜誌,以我僅有的旅遊的經歷,也寫不到多少篇,但仍是好開心!

不過,我好多年前寫過的兩本電腦刊物,都是寫一本「摺」一本,希望這本百花周刊不會遭此惡運吧!

baihua 原來這麼厲害

文章連結:
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銀蕨 Silver Fern

近來好懶,完全沒寫東西,別說遊記了。不過,我會繼續寫的。(次次都這樣說!沒次真!噓~)

剛看到一個網誌,這位兄弟仍在紐西蘭Working Holiday,他發現了一個故事。

早期英國人攻佔紐西蘭時期,當地居民毛利人外出戰爭,為了家園,早出晚歸,因著家庭觀念重,無論如何也要回村落,但是滿山遍野的樹林,單純的腦筋,要如何循回家的路,就認銀厥,銀厥葉後面,照著月光會發光,他們就作記號,銀厥葉也安全帶他們回家。
” 銀厥葉 “也成為紐西蘭的國花

我也介紹過的銀蕨(Silver Fern),他是紐西蘭國樹。蕨樹紐西蘭很多,唯獨銀蕨與眾不同,一反轉他便可以知道他是鶴立雞群。獨有的銀色背面,十分搶眼。很多紐西蘭的代表事物,如國家隊都以他為標誌。就如紐西蘭非常厲害的欖球隊 All Blacks 全黑隊的標誌,好多人以為它是羽毛,其實它是銀蕨。那顏色看來像白色,但其實是銀色來的。

這位兄弟拍了幅不錯的銀蕨,有空去看看。

印象紐西蘭:http://www.wretch.cc/blog/hcpang9&article_id=9311397

All Blacks logo:
all blacks logo 銀蕨 Silver Fern

鬼節

在香港土生土長的話,一定認識農曆七月的鬼節。舊日的老人家,總會叫後生的在七月不要去夜街,據說這時候鬼門大開,四處都是遊魂野鬼,深夜時還在街上流連,隨時撞到一兩隻。

剛才跟思網絡,到中上環卅間看燒鬼王儀式,雖然從小到大去過幾次盂蘭勝會,但從沒試過晚上參與,只試過幾次在白天去神功戲棚架趁熱鬧。

思網絡帶大家從中環中心出發,先和大家講解舊日的港島北區,今天的變色摩天大廈,一百六十年前是海邊,英國人從附近開始在香港的活動。

然後上嘉咸街街市,這個仍保留舊日風貌的大排擋式小販街市,建在斜路上,白天繁華叫囂,晚上都變回一個個4尺X3尺的綠色盒。走到百子里,當年孫中山先生曾經在這裏做過起義工作,可識百多年後的香港政府,卻把這裏以鐵欄圍着,只准站在外看,不開放給公眾,浪費空間。

一轉上士丹頓街,已聽到吹D打的聲音,走到卅間街坊盂蘭勝會,道士的打齋南無(唸經)聲,混上D打、街坊和遊客觀眾(包括我),像慶祝節日多過盂蘭勝會。

時代變遷,舊日不能說的事情,新一代老人家不介意我們年輕人去看去了解,還向我們介紹這個節日,解釋儀式和祭品的意義,還任由大家拍照。舊日的禁忌,今天打破了,可能是明白到要文化傳承,首要就是百無禁忌,多令人了解,才能找到有心人去接棒。當然,保守的街坊也有,在拜祭時不准拍照;香港人懂得尊重,「拍友」都肯合作。

十時半左右,道士們走出棚架,在兩層樓高大衣服和大士王(鬼王)前唸經,再走到附薦台前唸多遍,燒鬼王的儀式便開始。先燒那件大衣服,把數十平方尺,色彩斑斕的大衣服從棚架拆下來,再捲起掉進化寶爐中。

然後到大士王(鬼王),他由附近有名的紙紮品聖手陳伯造成,樣貌年年不同,看陳伯造的時候的心境,有時兇神惡煞,有時慈祥,今年就是慈祥的。這個鬼王,原來亦好亦壞,街坊們要他在七月鎮壓遊魂野鬼,但在焚燒前卻要先打他一身,把他整個打破再拿去燒。負責人黃先生說不打他的話,他會在焚燒前變壞,變成留在人間不肯走,所以一定要先打後燒。打鬼王的時候好精彩,六個工作人員拿着「搭棚」的竹槓,亂棍把鬼王打倒,引得鎂光燈閃過不停。為何是六個?黃先生說是習俗,有六六無窮的意思,所有祭品都是六或六的倍數,連工作人員數目也是。

這一夜好難忘,活了數十年也沒看過這傳統習俗。好開心有團體辦這種文化活動,謝謝思網絡。儀式吸引了百多人參與,中外人仕也有,更有鬼佬去拜祭鬼王,我懷疑他們不知道自己在做甚麼,只當是祈福吧。最開心是遇到頌華,朋友有時不用說太多,都會心靈相通地向同一嗜好進發。

pixel 鬼節