香港尼泊爾餐廳很少,在香港也沒吃過幾次,反而旅行時曾在中尼邊境成市樟木吃過。因為同事推介,在公司附近有家小型家庭式尼泊爾菜,很神秘的,沒人介紹的話,去到門口也不會知道那是家餐廳。
這家餐廳在中環一座唐樓的五樓,樓下沒水牌,也沒招牌,連門口也沒有餐廳名字,不是有人介紹,去到門口也不會敲門。
她叫 Lovely Corner,賣尼泊爾菜,菜名很多也和 Himalaya 有關,連 Himalaya noodles 也有。菜式像中國又像印度,和尼泊爾的位置有關吧,以咖喱、印度長米飯、薄餅為主,但也有麵,不過最特別的,原來尼泊爾菜是有餃子的,想不到吧!
店很小,只能容納20人,還是矮桌。進去的時候,還以為去錯了地方,因內裏的裝修像酒吧多過餐廳。內裏燈光昏暗,掛着幾支不夠地道的尼泊爾燈,牆上掛滿畫,多是尼泊爾風景,有幅好看的大壁畫,原來這裏的畫全都是老闆自己畫的。他說早年來香港的時候,其中一樣職業是畫畫為生,複製名畫、風景、人像等甚麼都畫。
因燈光昏暗,很難細看每道菜的描述,只看菜名的話,又不知道是甚麼,便叫老闆介紹,他幫我們點了幾個招牌菜,叫我們先試大路的,下次再試其他。除了以上說的餃子,還點了咖喱羊、喜瑪拉雅山湯麵、炸雞搥、薯仔粒、尼泊爾式炒飯和薄餅,最好吃的,便是炸雞搥、餃子和薯仔粒,全是最不起眼的食物。炸雞搥給我很大驚喜,老闆介紹時差點拒絕,心想沒理由來吃炸雞,但原來炸得很好吃。皮薄沒漿粉,不是 deep fried,還炸得外脆內軟,十分好吃,一碟八件很足夠。餃子很特別,除了意想不到,而且好吃。餃子是灼熟的,但沒放湯,味道不錯。薯仔粒應是炒過,上面放了肉碎香料等,好吃,軟軟的口感像薯蓉。其餘菜式一般,最不好吃的是湯麵,可以不用點。
這裏最好的是全部食物即叫即煮,那碟炸雞那麼好吃便是這原因;還要順序,先下單的先造,翻單的話要等第一輪造完後才造,很公平。
她的價錢超便宜,便宜得令人不信,店在中環,但每款菜只是20-40元。除了食物,我們還叫了五杯飲品,有酒精的,埋單時竟然只需317元,都不知他怎在中環生存,但老闆說已開業兩年。
老闆很健談,他見我們喜歡和他聊天,便把他的香港發跡史和營商之道說給我們知道。他人很聰明,「百足咁多抓」,只要有錢賺的便做,除了飲食,他還畫畫、幫同胞辦簽證、做法律顧問等,是尼泊爾宗親會名人。他對做生意的看法是《窮爸爸,富爸爸》,很認同作者清崎先生的觀點。他的生意觸角不錯,正打算到澳門開尼泊爾餐廳,應會在半年內開張。
最後要說的是要去便要快,老闆說他兩個月後在同座二樓擴張,到時應會變了家堂皇的餐廳,便沒有了現在的家庭風味了。這位老闆是不賴的,他已請了《U Magazine》來訪問,個多星期後便推出,到時一定會人山人海,迫爆小店。
Lovely Corner
地址:中環荷李活道26-28號永寧大廈五樓,出升降機右轉。留意是沒任何招牌或店名的,直接敲門老闆便會來開門,不用懷疑是否住家。
廣東話解說:
百足咁多抓--像百足(蜈蚣)一樣多腳,用來形容人很多不同的門路去做事或玩樂。