剛去了台北參加朋友的婚禮，除了和朋友吃飯聚舊，這次還去了試一種叫「笑氣」的雞尾酒。
出發前幾星期在網絡看到，相約朋友一齊去試，第1天去的時候剛好遇着包場，無得玩，真掃興！
這家酒吧在大安區東豐街67號，名叫Four Play，近101大樓，從西門町坐的士去約百多台幣，或可以坐捷運到忠孝復興站、忠孝敦化站或大安站，從任何1個站走路去都是約10分鐘，不難找。
台灣的cafe都流行把食物改成特別的名字，像「女巫店」的menu充滿色情的名字。Four Play的menu都很有趣，我們點了個「主廚喝酒配的東西」，吃的時候才知道是咸豬肉！
近來以笑氣調酒成名的夜店Four Play，小吃menu名字好有特色
3個月前去了柬埔寨的暹粒，看過了吳哥遺跡和暹粒市附近的地方，和當地人交談過作了草根文化交流，都幾喜歡柬埔寨這國家。
今天已沒有赤柬政權，人民生活雖然仍貧窮，但最少有衣食有屋住，基本生活沒有問題。最高興的，是他們的經濟能夠持續發展，人民不用單以務農維生；在大城市如金邊、暹粒等地方，不少人投身旅遊業或相關行業，不單是導遊司機，也有專門學校培訓手工藝、石雕等人材。吳哥遺跡相關的記念品可是很好銷量的商品呢！
那天去完羅洛士遺跡群 (Rulous Group) 後，在一家石雕廠看見一位十來歲的小弟，很用心地用雕刻刀和小鎚，慢慢把石像背上精細的紋理雕刻出來，我由心底裏佩服！那個小小的石像背，要用幾多個小時、重覆又重覆做多少次才能雕好呢？相信他繼續努力的話，將來不單能有美好的生活，更可能成為一位藝術家。
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羊城是哪裏？就是好近我們的廣州。這幾年除了香港不斷清拆舊建築舊街道，就連廣州都為了發展而不斷清拆改建。廣州和香港咫尺之隔，大家同在廣東省，同是嶺南文化的重要地點，亦同樣是土生土長或幾代祖藉廣東的人的居住地方，我們有共同的文化基源，說同聲同氣的廣東話，有一樣的飲食和建築文化。可惜，兩個地方的政府都在不斷清拆，近日廣州政府甚至想取締我們的語言，似乎想消滅我們的文化．．．．．．
這特輯《正在消失的羊城》是由廣州朋友拍攝的，內裏有說這幾年在廣州的清拆行動，除了以保育的角度看，也有以居民的角度看這件事，好值得我們去參考。今天的廣州就像昨日的香港，我們很多舊建築舊地方都給拆毀了，原來今天的廣州也一樣。甚麼東山洋樓、西關大屋，再過幾年可能只能在書上看到。（現實是舊日最有代表性的西關大屋已不再存在，現只剩幾棟文物保護單位）
西關大屋：http://www.guangzhou.gov.cn/node_691/node_609/2005-06/111984117454714.shtml
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上星期聽《西加航空》知道了未來幾個月在東京台場的「日本科學未來館」有叮噹展覽，馬上去查看時間，原來就在今天開幕，即是月尾去日本旅遊時可以去，實在太好了！
這個名叫「叮噹的未來科學展」並不單是一個以漫畫人物為主題的展覽，它是個以叮噹（恕我不想改口*）這漫畫角色為主題來探討未來科學的真實可行性的展覽，是一個認真的科學展覽來的。日本人其中一個可愛之處，就是會認真地把虛構和現實連接在一起用心研究。
展覽中主打的有竹蜻蜓、隱身斗蓬、縮小隧道、像叮噹般會照顧小朋友的機械人等，當然不是百份百一樣，但以法寶功用作出發點去研究的話，也不是完全沒可能的，像這部全球最小的一人直升機便是竹蜻蜓的真實版。
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到日本旅行，一定見過射水廁所。十多年前的香港人去日本看到射水廁所都覺得很奇怪，奇怪怎會這樣「擦」屁股，感覺很怪，也覺得尷尬，而且隨時射到一臉都是水。
原來日本人在發明的時候，也遇過相同的問題。發明者是日本廁所產品公司TOTO的小職員，他當年的設計是出於一片孝心，因為父親有痔瘡，用紙巾擦屁股苦不堪言，所以他想到射水廁所。
他的想法一直被嘲笑，但他努力不懈，最終遇上賞識他的上司。不過艱苦的路還沒完，設計好後沒同事願意試用，還被同事當成同性戀；後來設計女性用的，也沒有男同事願意試用，幸好一位女秘書同事去試。
現在射水廁所已在日本大賣，流行得公廁也有，我好喜歡使用，也信任日本人的衛生程度，只要廁所乾淨，不論是公廁還是大酒店的射水廁所也會使用，而且用射水廁所「擦」屁股特別乾淨，又比用紙巾更舒服。我想買個附有發熱線的，令冬天去廁所便更舒服！不過好像蠻貴的！
蘋果日報2009年10月27日名采版蔡瀾專欄《草草不工》－－射水沖廁
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