當中有在國內大企業做經理的，即是甚麼總那些，才三十出頭，厲害！也有專業驢友，背着廿多公斤的露營用品走路上珠峰一號大本營，看見也辛苦。

我們的臨時拉夫團中還有一個在軍部做醫生的，他們笑他是「老軍醫」，開始時我不明白，原來在內地專醫性病的私家醫生會自稱「老軍醫」，我們便拿來笑他！

這名「老軍醫」可厲害了，一年後他重回西藏，去了阿里無人區旅行，又當了幾個月醫生。去年他說要去南極，跟國家科學團去考察一年，我以為他說笑，想不到今年年初，他真的去了考試。

考完後他卻說考到也不去了，因為不捨得老婆。對，他是已婚的！我們認識時老婆去了新加坡工作，前後分開了兩年，到老婆回來一年半載，他想到又要分開，便說考到也不去了。

數月前，之前說的郝總跟我說「老軍醫」的老婆懷孕了，我們還說他一定不去南極了，誰知兩小時前，他卻說明天出發去南極！

差點給他嚇死了！正想恭賀他成為爸爸，他卻說明天去南極一年！還說女兒前天剛滿月，佩服！

不過，今天的南極已有互聯網，可send email，也可用手機傳短訊，不用消失一年，他也可偶而看看女兒。

老吳，要小心身體啊！當初以為你只說說，想不到你考到又真的會去！那麼遠又天寒地凍的地方，我只會去旅行而已！努力啊！你回來的時候，我會去北京接你的！（如果我沒再去流浪的話，哈哈！）

誰是誰？猜猜吧！

一直想找出版社出版，但也知道這些遊記沒甚麼賣點，現在去西藏又不是甚麼大事，也沒有甚麼命懸一線或超越生死的轉世經歷，再加上是兩年前的舊記錄，都不是吸引的題目，所以沒有出版社理會我的投稿。

不要緊，對我來說，寫的時候已是一種快樂，令我回憶起當日旅遊時的經歷，像再去多一次般，令自己非常開心。連載時有不少朋友說喜歡看這些遊記，更聽說有人叫我寫快一點以饕他們追看的胃口，真是開心得不得了！再者，這半年多我不斷四處自我宣傳，旅遊網站、新聞組、電郵等不斷四處張貼我的網誌，也有些不認識的網友到來，亦收到過讚賞，都是令我快樂的支持和鼓勵。像《怪獸公司》的怪獸般，你們的支持和鼓勵便是能完成本書的動力。也幸得各方友好賞臉，這半年網誌的點擊率差不多相當於去年全年，有很好的增長率，訂閱的人數也多了幾倍。

對我來說大家的欣賞是額外的快樂，本打算寫下來只是自娛，或讓一直沒時間細說的友好知道我當日旅程上的經歷，再加上相片和感受，讓未到過西藏的朋友對她有更多認識，估不到收到的效果比預期好，的確是最好的回報。

《從30度到零度》雖不能真實地出版，但今天已在無邊無際的網海上飄流着，像投進大海的玻璃樽，沒人知道會飄到甚麼人的手上，希望日後更多人會看到和喜歡《從30度到零度》。

《從30度到零度》這個書名是我改的，寓意我這個旅程約在地球緯度 30 度左右的青海西寧，一直旅遊到貼近赤度的新加坡。人生難得有個長假期，我認為年青人應把眼光放遠點，不要只重視讀書和工作，畢業後或暑假時多點往外走，途中遇到的經歷定會對自己日後的人生有幫助的。亞洲有不少低生活指數的地方，拿着背囊上路去不用花太多的金錢，總好過買名牌，用過後便甚麼也沒有得到。

之後，這裏會主打連載我的紐西蘭工作旅遊生活和舊日到其他地方的遊記。對，為了在 30 歲前吸收更多不同的經驗，我又任性地再次拋開一切，遠渡紐西蘭工作旅遊一年。未來一年將在紐西蘭飄遊，隨遇而安，未必能經常上網寫網誌，但也會盡量定期把遊歷放在這裏，希望各位繼續收看。

2006年7月14日

古人說：「得一知己，死而無憾。」我的知己不少，死100次也無憾。跟朋友說好抵達後致電給他相約吃飯，估不到朋友竟來到澳門機場接我！要他呆等數小時是多麼不好意思。朋友 VV 和 Tony 一樣認不到我，無他的，這次旅程使我瘦了10多磅，又曬得像塊炭，連眼鏡也換了。幸好在機場致電給他，否則盲目地走到市區，便令他白走一躺了！

我們到茶餐廳吃飯，幾個月後重遇港式美食真令人興奮。焗豬排飯、凍奶茶、燴牛尾、葡國雞等都是我的最愛，這些從小吃慣的美食，比甚麼菜式也美味！午夜時份回港，朋友竟然連船票也為我預備了！真是令人感動得流淚！原來尾聲才是旅程的最高潮！有好友，有美食和方便的生活，香港才是最好的地方！
2667|2
澳門某茶餐廳的美味焗豬排飯

凌晨2時，終於回到家了，睡眼惺忪的老媽還以為自己發夢夢見我！:好笑死:

technorati: 澳門, Macau, 港式美食

一轉眼美食之旅便到了曼谷的唐人街，這個晚上我們去吃魚翅。無論任何一個唐人街也是比較熱鬧的地方，但同是也是比較污煙瘴氣。人多車多擠得水洩不通，有點像九龍城。這裏差不多每家食肆都有魚翅供應，不論是路邊街檔還是中式酒家，都賣着不同的高中低價的魚翅，原來魚翅是可以便宜都數十元港幣便有一煲，難怪環保團體要保護鯊魚了。唐人街是買手信的好地方，魷魚絲、肉乾、肉鬆等店舖滿街都是，差不多每一家也姓林，然後再家 X 記在前，大家像要用同一個名之餘，又要畫蛇添足般加個名字在前，有點自相矛盾。原來唐人街還是個換錢的好地方，這裏的港泰匯率比銀行更好，港幣真的那麼受歡迎？
2736|2
熱鬧的曼谷唐人街

是夜正值中秋，「每當佳節陪思親」是對的，雖然再過2天便回到家，但離開了家裏一段日子總有點感慨。幸好有兩美相伴，這晚我們到了全曼谷最高的 State Tower 頂樓的 Sirocco 賞月談心，當時那裏算是曼谷最高級的地方，但也沒拒絕一身背囊友（背包客、驢友）服裝的我。在中秋夜來到 Sirocco 真是沒錯，這裏不單有利於賞月，也能 360 度環觀整個曼谷，曼谷的唯一高速公路像銀河般在地上劃上一道橙光。就是因為它，旅客從此可以很快的到達機場。

明天便會離開曼谷，雖然只是短短數天，但也感到曼谷的精彩和有趣，吃喝玩樂購物笙歌也有，愛熱鬧愛陽光愛動愛靜也適合，終明白為何這麼多人喜歡泰國了。但不能不提最討厭的，就是曼谷的的士司機！他們可說是最影響泰國旅遊業的人，他們喜歡載便載，不喜歡便隨便找個原因來拒載，或是胡亂告訴你已到達目的地，又或說謊指目的地很遠，但其實近在咫尺；再不是便要求不計錶，但多開一、兩倍價錢，十分過份。以上都是親身經歷，結論是對曼谷司機不可以客氣！

在最後一天到機場的路上，我竟傻得向反方向乘地鐵！由於在新加坡得到的乘 AirAsia 經驗，這次我只預留 1 小時到機場。在 BTS 發呆到差不多到達反方向的後站才醒覺，心想再乘地鐵定必遲到，便打開地圖在找高速公路。地圖顯示 Phloen Chit 站就在高速公路旁，我連忙下車，跑到上高速公路前的路口截的士。幸得幸運之神眷顧，這裏剛好有個油站，還有位剛吃飽飯在休息的司機，上車後只說了幾個字，”airport! freeway, tollway.” 我便從昨晚看到的銀河上劃過曼谷，飛快地到達機場，成為最後一位登機的乘客。看着地勤人員為我 check-in 後，再變身成為空姐領我去登機，感覺十分有趣。
2741|2
曼谷的銀河

04毒男流落寫真－－曼谷

technorati: 泰國, Thailand, 曼谷, Bangkok, Sirocco, 曼谷唐人街, 曼谷的士司機

我們在 Wat Po 附近下船，到曼谷最大的佛寺參觀臥佛，這個臥佛四十多米長，十多米高，大得無法在寺內把祂攝入鏡頭內，所以遊客都會購買名信片。泰國人喜歡在佛像上貼金泊，第一次看到貼滿金泊的佛像還奇怪人家的佛像怎麼都面目模糊的。Wat Po 佔地廣闊，我在寺內碰到一個怪和尚，和他閒聊一會他竟叫我脫鞋給他看，還替我的腳掌拍照，不知是我這個凡人不理解大師的智慧，還是他有甚麼癖好！曼谷寺廟內的和尚都很入時，看着穿着一身袈裟的他們會突然從腋下拿出手機或輕巧的電子相機出來，總感到格格不入。不過今天連在拉薩的喇嘛都是這樣，其實已是很平常的事了。
2715|2
面目模糊的佛像

最喜歡在到過景點後在附近亂逛，這樣才可以把當地平凡的一面也認識到，正如了解過黃大仙廟後，要再到附近的屋邨看香港人生活，才知道原來黃大仙廟是家平民日常愛到的寺廟，否則以為和天壇大佛一樣便誤解了。東南亞地區不少地方仍保留在香港六、七十年代的影子，有時在外地看到這些似曾相識的景象，總感到特別親切。

到各城市乘巴士也是我的旅遊癖好，地鐵太公式化，巴士比較平民化，最可以看到當地人的生活，正如「巴士阿叔」事件並不會在地鐵發生一樣。在巴士站找來 2 位學生問路，終能見識到泰國男子扭妮的一面了；聽說年輕的泰國男子動作都比較娘娘腔，原來是真的！這一男一女學生，男的不像同性戀者，但動作總是很嬌柔，指點方向時會豎起尾指，走路也比較婀娜，像粵劇的男花旦般，但又不會令人有噁心的感覺。
2721|2
似曾相識的藥房，很有懷舊味道。

這個晚上搬離了 Khan San Road，因為朋友入住的酒店房間大得可容納很多人。這家由 Service Apartment 改建的酒店，大部份房間都是套房，有分廳房之餘，還有不錯的音響設備、舒適的梳化、書桌等，還有電爐可以使用，跟一家房子無異。我寄居在大廳的梳化上，晚上看電視還不會騷擾到他們。這家酒店是 Accor 集團管理的，在 Chit Lom BTS 站附近，附近還有家有 Live 表演的酒吧，地點方便得來又旺中帶靜，價錢只是數百元一個房間，是其中一家自由行套票可選擇的酒店。

Natural Ville
Tel: 02-250-7000
Address: 61 Langsuan Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330
URL: http://www.naturalville.com

04毒男流落寫真－－曼谷

technorati: 泰國, Thailand, 曼谷, Bangkok, Nature Ville, Wat Po, 湄南河, Chao Phraya River

有人說這區治安不好，背着大背包的我可算是很好的「獵物」，但走了大半小時也沒有閒雜人在附近，看來只是表面危險。我走到離開 Khao San Road 不遠的旅館區，Khao San Road 雖然熱鬧，但實在太吵了，就算上到旅館也聽到街上的狂歡聲，還是 Phra Athit Road 這裏較好，也是個靜中帶旺的地區。當走到 Bella Bella House，看見有幾個日本人在大堂聊天時便感到沒找錯地方了，因為日本人願意投宿的地方，環境總不會太差。自從在內地學懂了旅館選擇要訣，無論去到哪裏都會先要求參觀房間，適合才住下來。Bella Bella House 不錯，環境乾淨整潔，雖然是公共浴室，但勝在便宜，250 Baht 便有一個獨立房間。
2697|2
Bella Bella House的大堂

天亮後再到 Khao San Road 看看，怎麼像變了另一個地方似的！白天的 Khao San Road 很平靜，兩旁的酒吧正在休息，只有食肆和商店在營業，街上有小食檔和露天髪型檔，本地人比遊客多的街上，像本地小市集多於背囊友天堂，跟晚上的笙歌鼎沸像兩個世界。

黑夜和白天的 Khao San Road，像兩個世界。黑夜是夜夜笙歌的地方，白天卻像小市集。

這天下午，約了朋友到翟度翟 (Chatuchak Market) 逛街。朋友約我在當時剛通車，近在翟度翟的 MRT 站等，白痴的我卻在 BTS Mo Chit 站呆等，最後在便利店打了一通 100 Baht 的長途電話到香港再漫遊到朋友的手機才能和朋友匯合，加起來這 1 分鐘花了幾十元，真是「一寸光陰一寸金」。翟度翟週末市場熱鬧得很，人多得水洩不通。幾個足球場大的露天市場，各式各樣的東西也有，足夠消磨一整天有餘。本以為這裏的東西很便宜，但其實不是，是否和這裏遊客多有關呢？一套自家設計的床單被袋也要數百港元，開頭我還以為是數百 Baht。所以翟度翟最吸引我的，還是各種小食。
2693|2
美味的河畔泰菜館 Ban Klang-Nam

愈跟着朋友去玩愈感到她是曼谷通，在這個流浪之旅最後數天，我像跟旅行團般甚麼也不理，總之跟着她便是，一行人晚上到河畔吃泰菜，美味豪華的海鮮大餐每人也只是百多元，我開始明白為何那麼多人喜歡到泰國旅行了。

晚飯後各自回巢，Khao San 這個背囊友天堂仍是熱鬧得很。小販看得多，但小販酒吧便沒見識過，在 Bella Bella House 外有檔流動酒吧，晚上才開檔營業，有小吃串燒也有酒賣。好談話的老闆娘一家 N 口，看着她不用睡覺的小孩在踢球和她邊聊天邊喝酒，直至半醉才爬回旅館，又多了一個令人的醉倒城市。

Bella Bella House
電話：(66) 0-2629-3090
地址：74 Soi Chana Songkhram, Phra Athit Road, Banglampoo, Bangkok 10200

Ban Klang-Nam 河畔泰菜館
電話：0-2292-0175, 0-2292-2037, 0-2689-1969
地址：288 Soi 14 Rama III Road, Bangkhlo, Bangkholame, Bangkok 10120
營業時間： 11:00am – 10:30pm Daily

04毒男流落寫真－－曼谷

technorati: 泰國, Thailand, 曼谷, Bangkok, Khao San Road, 翟度翟, Chaktuchak

AirAsia 能做到如此便宜是有原因的，先說飛機和機上的服務。飛機是舊的中小型飛機，都是二手買回來翻新的，這類廉價航空公司都只走短途路線，所以只需要中小型的飛機。安全嗎？對於航空交通來說，飛機是否二手不是重要的問題，最重要的是飛行前有沒有好好的檢查和確保安全才飛行。統計數字告訴我們飛機是全球最安全的交通工具，而這類廉價航空公司的事故也不常聽見，我亦親身試過在機上等幾個小時，直至航空公司認為安全才起飛，我認為是沒問題的。

其他便宜的原因多的是，讓我一一告訴大家。機上是甚麼服務也沒有的，沒有飛機餐和免費飲料，也沒有空姐來服待貴客，全程只供應一杯清水，雖然有三文治供應，但是要附費的。座椅也沒有一般的舒適，只有皮面和頭墊是可以更換的的座椅，絕對是方便清潔的非豪華座椅。飛機通常停泊在離客運大樓最遠的閘，應該是方便升降的關係吧，我 2 次的經驗也是是走到最遠或是遠得要乘停機坪巴士到閘口。飛機不會停留過夜，停泊幾小時後便會再飛機，這樣可省掉飛機停泊的租金。不過最搞笑的還是 check-in 櫃位，AirAsia 是沒有固定櫃位的。當日在新加坡新山機場，明明走到營幕顯示的櫃位，但竟然連招牌也沒有，向隔鄰的航空公司地勤人員查問，她沒好氣地叫我安心在這裏等．．．．．．後來才知道，AirAsia 不單沒有固定櫃位，原來連地勤人員也是在飛機到達後才來櫃位替人客 check-in，即是空中服務員和地勤是同一幫人！他們替所有乘客辦過手續後便又再上飛機了，有趣吧！還有，一般的登機票的印得漂漂亮亮的，對嗎？但 AirAsia 的只是一張紙，座位都是用人手寫上去的，還要印刷得不好，哈哈，真的意想不到。
2759|2
AirAsia 機艙

雖然一切比較簡陋，但我很佩服 AirAsia 的老闆如此大膽的作風，把整個航空業的一慣手法改變，他的成功是絕對有原因的，就是軟硬那句：「人做我唔做，殺出新血路！」的實踐。今天的 AirAsia 已經有數年前的幾條航線增加到數十條航線了，雖然都只限在東南亞，但證明了這種像巴士的廉價航空是有市場的。我喜歡這種廉價航空，給乘客多個選擇，而且誰說乘搭飛機不能像乘搭巴士般？這種沒有服務的廉價航空，最適合以便宜為先的背囊友（背包客、驢友），真盼望日後可實行到國際航線上。

在這裏要嘲笑一下香港人（自己人也沒面俾！），在我從曼谷回航到澳門的那程 AirAsia，正遇上了因機件問題而延遲起飛。在等了 1 個小時後，一位外國乘客因沒信心而放棄乘搭。同機上有不少是香港人，坐在附近的幾個香港人，在可以飛行時竟怕得在叫！說甚麼究竟安全不安全，飛機像搖搖盪盪似的，這麼怕的話便跟那位外國人下機吧！又怕又要乘又要發牢騷，香港人就是這樣奇怪。

因為相約了從香港的朋友到曼谷結伴同遊，我便乘坐 AirAsia 到曼谷去了！
2761|2
除了簡餐，還有各種精品售賣，這是 AirAsia 其中一個收入來源。

附註：廉價航空公司不單 AirAsia 一家，Tiger Airways、JetStar、外國的 Virgin Blue、Ryanair 都是屬於廉價航空公司 (Budget Airlines)。

04毒男流落寫真－－廉價航空

technorati: 廉價航空, Budget Airlines, AirAsia

平時從報章的專欄看到名家介紹的食店便會記在 PDA 上，這次跟着數年前的剪報去找食肆。有時也不得不自誇，只憑 2 條街名 (Commonwealth Avenue & Margaret Drive) 我便能找到要去的食店，還沒有用到的士和沒有詳細街道圖便找到了，可惜這家位於女皇鎮 (Queenstown) 站附近的熟食中心內的海南雞飯店，卻因為禽流感沒新鮮活雞供應而休息，可惜！女皇鎮站 (Queenstown) 一帶都是住宅區，寧靜舒適的環境十分適合居住，難怪新加坡人都為他們的安居樂業而自豪。「既來之，則安之。」我順道參觀人家的社區，這裏有公共圖書館，非公民也可以入去看書，我在裏面閱讀了一些新加坡報刊，才知道新加坡流行用簡體字來印刷。公共圖書館也是個便宜的上網地方，只要買張儲值咭便行，收費比網吧便宜很多。新加坡的圖書館裝修不錯，有 Cafe 附設和差不多全面使用自動借書器，給人先進新穎的感覺。

難得找到想去的海南雞飯店，竟因為禽流感而休息。　圖書館附設的 Cafe

黃昏時份到了新加坡河 (Singapore River) 和克拉碼頭 (Clarke Quay) ，本以為以國家名字為名的新加坡河會有些看頭，但原來只是一條小河，令我非常失望。克拉碼頭和赤柱有點像，河畔有些特色餐廳和酒吧，看來晚上會挺熱鬧。想到的地方都去了，所以六時許便出發到樟宜機場，估不到路上反而找到驚喜。資料顯示 Geylang Road 有很多食肆，在到機場前先去證實一下，Geylang Road 是一條很長的街，橫跨幾個地鐵站，是比較舊的區域，卻有很多不同類型的食肆，有點像我們的九龍城。我沿着這條街走了很久，由舊式房子走到公共屋邨，看到各地特式平民食肆，隨意嚐了幾家，有好有不好。

新加坡河，估不到小成這樣。　　　　　　　　　　Geylang Road有很多食肆

比航班時間早到了幾小時，卻發現了原來樟宜機場也是新加坡的好地方。雖然比較殘舊，有點像啟德機場，但這裏的設施很齊備和多款式，連泳池和健身室也有，還設計了幾個不同等候時間的機場活動建議，可見旅遊局十分細心，要讓遊客玩盡每分每秒。新加坡機場的娛樂設施實在不錯，室內的電影廳有舒服的梳化，有免費的上網服務，還有少不得的髪型屋和按摩服務；室外有幾個植物公園和錦鯉池供欣賞，停留在機場定不會感到無聊。

04毒男流落寫真－－新加坡

technorati: 新加坡, Singapore, 老巴剎, Lau Pa Sat, 女皇鎮, Queenstown, 新加坡河, Singapore River, 樟宜機場, Changi Airport, 克拉碼頭, Clarke Quay, Geylang Road

2004年9月24日
由於聽得太多，所以一直都感到新加坡是個很悶的地方。那些科學館、植物公園都不吸引我，香港都有的地方，又不是世界上特別有名，所以都不感興趣，引起我興趣的是小印度區 (Little India) 和阿拉伯街 (Arab Street)。在武吉士站 (Bugis Station) 沿橋北路向東走不遠便是阿拉伯街 (Arab Street)，這區佔地不多，有駐名的蘇丹回教堂，圓形的金頂十分創眼，遊客可以走進去參觀，但記得進室內地方前要脫鞋，和別妨礙人家進行宗教儀式。走過蘇丹大教堂後看到一座很美的花園洋房，偌大的庭園打理得十分整潔，我看閘門只是半掩便走進去參觀，整個庭園一個人也沒有，慢慢地繞到另一邊的大門，有個警衛走過來說這裏是不知那個蘇丹的行宮，友善地告知是不能參觀的，我裝儍說並不知道便離開了。這個友善的警衛使我對新加坡人印象大大改觀。
2774|2
蘇丹回教堂

沿着 Arab Street 走過河後便到小印度區 (Little India)，這裏住的多是印度人，印度食肆、印度商店、香料店等通通都和印度有關。街市是我到每個城市的指定參觀地點，印度人的街市和我們的有點不同，擺放肉類或店舖的佈置有他們的特色，雖沒有大分別但感覺不同，大家可以到尖沙嘴海防道街市看看，那裏有幾檔印巴藉人仕開的肉桌。有人說小印度區 (Little India) 和阿拉伯街 (Arab Street) 不太安全，別說笑了，新加坡這國家安全得令人感到有點沉悶，儘管這裏環境比其他區舊，但不代表治安不好。（新加坡可說沒有舊區，四處也新簇簇的。）

小印度區給我最深刻的印象是印度教廟，雖然在馬來西亞也見識過，但沒有這裏的有規模。當走到小印度區中的印度廟前，入口那4、5層高，放滿諸位印度教神的廟頂使我看得呆在斑馬線前，原來印度廟是這樣的！非教徒也可以進內參觀，脫鞋後入去看到更多的不同印度教神像，真是要用滿天神佛來形容才可。
3351|2
印度教廟的神祇很多，色彩繽紛很特別。

新加坡旅遊的指定地方，就是萊佛士坊 (Raffles Place) 和市政府站 (City Hall Station) 一帶，這裏有新加坡代表魚尾獅，整天在為遊客噴水作佈景版。再走過些便是榴槤地標－－濱海藝術中心，這個藝術中心的外形設計得很有特色，近距離才看到是玻璃外牆加上鐵片裝飾做成的，像榴槤殼又像手榴彈好不有趣。有時感到新加坡好像甚麼都跟着香港做似的，有點不是味兒的感覺。再向前行是新達城 (Suntec City)，這裏附近是大型購物商場，商業中心和 5 星級酒店匯聚的地帶，中間有個「財富之泉」，據說伸出右手摸着泉水向指定方向走三圈來許願便能接受財富之泉的祝福。連許願也要跟指示，新加坡真是一個有規律的地方。
2793|2
許願也有指示

從市政府站 (City Hall Station) 乘地鐵一個站到多美歌站 (Dhoby Ghaut) 便進入烏節路一帶，這裏是新加坡最旺的購物區，整條烏節路就是連綿不斷的商場，沒甚麼特色所以去了看電影。渴了幾個月港產片，看了成龍難得有好演技的《新警察故事》，但這裏竟然放普通話配音版，激死！晚上找到另一個有地道特色的夜市，就是牛車水 (Chinatown)。中秋節來了，這個唐人區有不少節慶活動，公共屋邨有民間表演和大型花燈展，不過最吸引的還是靈又夜市食街。整條街開滿新加坡地道美食街檔，有風味又美味，吃得我捧着肚子回旅館。
2802|2
牛車水夜市

04毒男流落寫真－－新加坡

如欲訂購新加坡酒店，請到新加坡飯店網

[tags]新加坡,Singapore,小印度,Little India,阿拉伯街,Arab Street,牛車水,Singapore Chinatown[/tags]

來到吉隆坡沒理由不順道去新加坡，從這裏到新加坡很方便，只要到 Puduraya 巴士總站乘車便行（就是當日去馬六甲那個巴士站）。乘巴士從吉隆坡到新加坡約要5、6個小時，途中會經過一個高速公路休息站給乘客午飯。當去到新山（就是周華健和小齊合唱的《別傻了》提到的新山市）的時候，便差不多進入新加坡了。從新山過境到新加坡，就像從羅湖過境到深圳一樣，下車走入海關大樓辦手續，然後再走回車上繼續行程。
2763|2
從這裏過境到新加坡

下車後跟着 LP 去找旅館，找了好幾家也沒有好地方，反而在路上亂走時遇到一家不錯的廉宜旅館。Backpacker Cozy Corner Guesthouse位於熱鬧的橋北路 (North Bridge Road)，地鐵武吉士站 (MRT Bugis Station) 和大型商場就在對面，地點十分方便，床位只需新加坡幣10元一個，房間也只是S$28-45，環境乾淨整潔。來到新加坡有個奇怪感覺，華人說話總是以英語為先，但其實大家也能說普通話。新加坡很有香港味道，連市民也比較現實，當時身上沒有分毫新幣，老闆娘竟不准許先進房，十分現實。原來用馬來西亞幣換新加坡是極不化算的，相比起$4.5港幣兌$1新幣，以馬幣換起來便要以價值港幣約$5.x才換到$1新幣，但手中的馬幣留着也沒用，只好明知蝕錢也去找換。（個人經歷，可能與實際有所出入。）

新加坡給我的印象是很悶和跟香港相似，所以也沒甚麼期望。大型商場、穿着入時的年輕人和急速的城市人生活，除了城市裏夾雜着2、3層高翻新過的舊房子，實在和香港差不多。在云云的各種景點當中，最吸引我的是 Night Safari。Night Safari 由黃昏 6 時開到深夜 12 時，隔鄰是新加坡動物園，兩者的開放時間連接着，是很好的旅遊設計。Night Safari 有 3 條步行路線和 1 條電車路線，還有 1 個劇場，6 個小時內要看細心看完整個夜間野生動物園只是剛好夠時間。Night Safari 的動物多是在夜間活動的動物，這個野生動物園的設計很好，遊客可以近距離看見動物但又互不相干。我和金錢豹的距離近乎零，牠在玻璃後看着我走來走去，一幅垂涎欲滴的樣子，動物園的伙食不好嗎？夜晚參觀動物園的感覺很不同，配合特別的野外設計，好像在森林探險似的。當中的蝙蝠園印象最深刻，裏面人和蝙蝠沒有距離，蝙蝠就在面前飛過和吃東西，如果有人在參觀時大叫一聲，實在不敢想像會亂成怎樣。劇場的表演也不俗，本以為新加坡人不會搞氣氛，估不到也做得不錯。小動物們精靈又可愛，聽話得做出各種動作逗觀眾開心。
2772|2
專業的動物訓練員，動物都很喜歡他們，而他們也是真心喜歡動物，當有遊客用閃燈他們會顯得很緊張。（因為會閃燈傷害夜間動物的眼晴）

Night Safari 給我很好的印象，相信會是我以後到新加坡必去的地方。這個晚上令我好不開心，直至 12 時正關館才不捨得地離開，誰知最後一班巴士已開出了，只好乘的士回市區。新加坡的士可愛得有點激死人，在這裏當司機應該是不錯的職業。新加坡的士本來很便宜，但有很多不同的附加費：凌晨時份要加收 50%，星期天和公眾假期要附加費，特別道路要附加費，跟日本的提款機有得比。原來要人家在半夜和星期天開車是很辛苦的！

04毒男流落寫真－－新加坡

technorati: 新加坡, Backpacker Cozy Corner Guesthouse, 夜間野生動物園, Night Safari, 武吉士站, Bugis Station

第2天我們在怡保附近觀光，早上先到怡保馳名的南香茶餐室，著名的舊街場白咖啡便是由他們發明。白咖啡香甜但不會太濃，比一般咖啡容易入口，適合喝不慣咖啡的人。Tony 偷偷告訴我，南香的白咖啡之所以特別香滑，除了他們與別不同的獨有烘培咖啡豆方法，在沖調咖啡時還混了少許即溶咖啡使白咖啡更香和好味。南香還以咖央馳名，咖央可以說是中式果醬，由海南傳到東南亞，以揶漿、雞蛋、白糖和斑蘭葉煮成。煮的時候很花心思，先把各種材料伴均煮滾，再隔水燉數小時，其中要不斷攪伴否則雞蛋和椰漿便會沉底。火候也很重要，火太猛的話會使咖央結成塊狀，要用慢火燉煮3、4小時才能做出不稠不稀的香滑咖央。
2297|2
舊街場白咖啡發源地，很有舊日茶餐室風味。怡保的餐廳都有點像70、80年代的香港餐廳，香港可愛的舊日境況像停留在這裏。

怡保的景點不多，我們到了佛教寺廟的三寶洞，這個寺廟最特別是寺廟都建在洞內，當中的極樂洞更是一個鐘乳石洞。三寶洞還有一個特色，就是有很多巨龜。

好客的 Tony 父母晚上帶我們去吃海鮮，看着左邊一碟炒蟹，右邊一碟魷魚，都是令人垂涎三尺的美食，但腸胃炎使我甚麼也不想吃，望着滿桌美食只能伸手去「夾」幾條青菜。對一個饞嘴的人來說，只能用眼來吃東西可是一種虐待。

吉隆坡是多數馬來西亞年輕人打工的地方，放長假時便回老家探望父母，探望過 Tony 的父母後，我們便去檳城探望他女朋友的家人。我們到了檳城的極樂寺，極樂寺是馬來西亞最大的寺廟，建於1893年，是這裏有名的古剎。這裏的萬佛塔糅合了中國、泰國和緬甸風格，還有一個高30米的觀音銅像，不過我卻認為最特別的是舊的半身觀音像。但無論極樂寺怎樣特別，都不及山下的叻沙檔吸引，這碗美味的叻沙只賣$4.4港幣。
2324|2
很少見的半身觀音像

這個加沙檔很多人光顧　　　　　　　　　　　　　好吃的叻沙

回程的途中我們到了雲頂高原，這個賭場山頭原來是一名馬來西亞華僑經營的；雲頂本來的名字叫銀頂，後來才改名叫雲頂，原因有幾個不同版本，所以不在此說。雲頂除了賭場，還有些簡單的適合一家大小的商場和遊樂場地，但都不太吸引。下山後我們再到吉隆坡最普遍的茶室（露天美食廣場），吃來吃去還是覺得這些地道的地方最吸引。在馬來西亞最後的一個晚上，我竟然犯了一個錯誤，白痴地向沙嗲檔的馬拉人問有沒有豬肉串燒，結果換來一張黑臉。

注意：馬拉人信奉回教，穆斯林（回教徒）是不吃豬的。我們應尊重別人的信仰，說話也要謹慎，這是旅遊時要注意的事項，別要像我這麼笨。

04毒男流落寫真－－怡保 & 檳城

參考資料：
Wikipedia: 咖央 (Kaya)

Yahoo 知識：咖央是甚麼

Wikipedia: 檳城極樂寺

technorati: 馬來西亞, 怡保, 檳城, 雲頂高原, Malaysia, Ipoh, Penang, Genting Highlands

從檳城到金馬倫高地 (Cameron Highlands) 開車要3-4小時，金馬倫高地高5000呎，是個避暑勝地，這裏比山下涼快很多，早晚甚至要穿風衣。經過2個多月的背囊訓練，剛到達旅館我便認定這是一家被 LP 介紹過的旅館；被 LP 介紹過的旅館都有一個特式，一定有很多歐美人仕，多得差不多把整家旅館都住滿，而東亞的旅館很少會住滿清一色歐美人仕，所以很容易分辦。Hillview Inn 擁有吸引的童話屋外形，建在山邊自成一角，和不遠處的市集有一段距離，比較清優。這家看似貴價的旅館，房間價錢每晚約二百多港元。
2239|2
Hillview Inn，環境好又便宜的旅館，還可在花園休憩用餐。

金馬倫高地沒有遊樂場，可遊玩的都是果園和茶園居多，最熱鬧的是這裏的週末晚間市集，偌大的市集以賣食物為主，蔬果、燒烤、串燒、海鮮、煎餅等各種馬來西亞地道小吃也有。原來馬來西亞人挺喜歡開賣漢堡飽的檔攤，馬來西亞的每個市集最多的都是漢堡飽檔，有是更會在路邊看到，Tony 笑說這是不少馬拉人的心願。除了吃的，一般日用品和其他乾貨也能在這裏買到，像一個週末的露天街市，金馬倫週末夜市是不錯的馬來西亞著名景點，馬拉文叫 Cameron Pasar Malam。

馬拉人好喜歡開漢堡飽檔　　　　　　熱鬧的週末夜市

馬來西亞天氣炎熱，本來不適宜種植茶葉，但有金馬倫高地，便有適合的天氣和地方來種植。金馬倫高地的茶葉是馬來西亞馳名的，遊客可參觀茶葉工廠，裏面彌漫着濃烈的茶葉香味。參觀過後在山景中呷上一口紅茶，再買些茶葉贈與好友，然後再去果園參觀，是個不錯的週末活動，適合三五知己相聚也適合一家大小親子樂。金馬倫高地是個給城市人暫離繁囂的好地方，可惜香港沒有這種地方，就算去到大嶼山或各離島，都沒有相像的地方。香港太多人了，而且大家也顧着賺錢，根本沒有一個可以給人好好靜養的地方，就算逃離市區也好像停不了似的。難怪全世界各地的旅遊局都看中香港這個小市場，我們放假不向外走的話，好像難以逃離周遭的急速壓迫氣氛。

2849|2
金馬倫高地上的茶園

2258|2
茶葉工廠不用入場費，裏面充滿茶葉香味。

Hillview Inn
Address: 17 Jalan Mentigi, 39000 Tanah Rata, Cameron Highlands, Malaysia
Tel: 60 (05) 4912 915
Fax: 60 (05) 4915 220

04毒男流落寫真－－金馬倫山

相關網頁：
Cameron Highlands Online

technorati: 馬來西亞, 金馬倫高地, Malaysia, Cameron Highlands

馬六甲市並不大，特式建築物都集中在市中心區，幾個小時便能把馬六甲市遊覽一遍。在眾多特式建築中，最吸引人的是 Stadthuys 紅樓，它是荷蘭人在 1650 年建的官邸，深紅的外牆十分搶眼。在紅樓附近的 Christ Church 和 Malaysia Youth Museum 外牆都是紅色的，不知是否刻意把它們鬆成紅色的呢？在後邊的是 St. Francis Xavier’s Church，一座哥德式建築的教堂，像歐洲教堂的縮小版。在 Stadthuys 另一邊的小山丘上是 St. Paul’s Church 和 A’ Famosa，都是葡式建築物，A’ Famosa是一座破堡壘，當年荷蘭人打敗葡萄牙人後把它毁掉，殘舊的外牆很有味道，有點像澳門的大炮台。
2268|2
Malaysia Youth Museum，在 Stadthuys 紅樓附近，這裏附近的建築物都是紅色的。
2275|2
A’ Famosa碉堡，葡萄牙人統治馬六甲時期建的，後來荷蘭人打敗葡萄牙人後便毁掉它，所以調堡是破爛的。

中國特式的地方也有，寶山亭是紀念鄭和的寺廟，旁邊的三寶井據說是當年娶了來自中國的漢麗寶公主的蘇丹為她而開的。這2個景點倚着的三寶山是當年鄭和船隊把死去的船員安葬的地方，後來成了當地華人的墓地。不過眾多景點也不及最有味道的還是馬六甲社區的街道，街道兩旁的房屋都是2、3層的，當中夾雜着中國式廟宇、回教清真寺、歐式教堂、印度教寺、中華會館等，這裏的房子都有數十年歷史，整個社會甚有懷舊味道。來到馬六甲定要試試這裏的海南雞飯粒，雖然味道沒甚麼特別，但飯是搓成球狀的，聽說這才是最正宗的海南雞飯形式。

馬六甲市是個很有特式和富有歷史感的地方，我認為到吉隆坡的話一定要去看看，有時間的話在這裏住上一個晚上，體會下當地人的簡單生活也不錯，也可當在去過繁華的吉隆坡後的休息地。
2285|2
馬六甲社區
2284|2
和越南的會安一樣，幾百年前已有華人移民到馬六甲，不同藉貫的會館是當時華人聚會的會堂。

04毒男流落寫真－－馬六甲

參考資料：
Wikipeida－－馬六甲

technorati: 馬來西亞, 馬六甲, Malaysia, Meleka

馬來西亞的機場好美，有點像香港的機場但更美，最欣賞在候機大堂中建立的林木區，雖然相隔着玻璃，但在新穎冷峻的大樓內能見到樹木群也是賞心悅目的美景。從機場乘搭巴士到雙子大廈是最便宜的方法，但由於交通擠塞，竟花了2個小時才到達；巴士在吉隆坡市內左穿右插，把它當成觀光旅遊車也不錯。雙子大廈的 KLCC 商場，是當時吉隆坡最受歡迎的的商場，內裏名店林立有點像時代廣場，有家很大的 Kinokuniya Bookstores 書店，定能使愛書人樂而忘返。

吉隆坡和香港有點像，不少地點都新舊交融，在新型商場大廈附近總有些舊樓。對吉隆坡沒甚麼認識，把一切都交托給朋友，晚上我們到「明天茶室」吃飯，「茶室」即是露天美食廣場，在一個像足球場般大的地方，有着數十檔不同的美食，沙爹、烤魚、炒粉、麵、飯、甜品等甚麼都有，由於馬來西亞是多民族國家，茶室裏中式、印度式、馬拉式、港式的菜色都有，各種菜式有咸甜正餐小吃等多種選擇，有點像我們的熟食中心。

由於朋友要上班，只好一個人去遊玩。馬來西亞的公共交通並不發達，沒汽車的話很不方便，這裏的人通常都一人一車。朋友住在距離吉隆坡約大半小時車程的 Petaling Jaya，從他的家乘巴士到吉隆坡要1個多小時，巴士的班次疏落，要半至一小時才有一班，而且還不準時。馬來西亞住的不錯，像 PJ 這個地方，離開了吉隆坡的繁囂，又有小社區不失方便。朋友在半山上的住宅，逃離了炎熱的天氣，晚上有山風送爽，還感到有點涼。別以為這裏是有錢人地方，朋友900多呎的家每月只需600馬幣，是一般普通屋苑。

Petaling Jaya 的附近有黑風洞，是雪蘭莪州的名勝，也是印度教的聖地，每年1、2月間的大寶森節，印度教徒都會來這裏進行我們認為觸目驚心的儀式－－把枷鎖負在身上，面頰穿插在勾與尖刺，走上272級的樓梯到洞內的印度廟參拜神祗。黑風洞就像一所廟宇，裏面有各種印度教神像。印度教的神多得如天上繁星，每個的造形也很特別，有的很詭異、有的令人心寒、也有的英明神武，不知印度人能否一一數出他們的名字呢？黑風洞還是一個動物棲息的地方，資料說這裏會有蝙蝠、蛇、猴子等百多種動植物，但只見到幾隻猴子在樓梯上看着各在梯級上走得如哮喘般的遊客，像我們才是被觀賞的動物。黑風洞並不太有特色，加上當時正在修建寺廟和大佛像，所以最吸引我的還是廣場上的椰青。
2224|2
門外的大佛像正在建立

從黑風洞乘坐巴士回吉隆坡差不多花了2個小時，疏落的班次十分不便。在吉隆坡逛街也不錯，饞嘴的我走到 Jalan Alur（阿蘿街）「搵食」，這個像台灣夜市的美食街，從黃昏開始便熱鬧起來，當中在街尾的「黃亞華燒雞翼」是不錯的小吃。
2228|2
黃亞華燒雞翼

04毒男流落寫真－－吉隆坡、雪蘭莪州

相關連結：
雪蘭莪州官方網頁

technorati: 馬來西亞, 吉隆坡, 黑風洞, 黃亞華燒雞翼, Malaysia, Kuala Lumper

Pham Ngu Lao（范五老）這個背囊友天堂真是好地方，周圍的便宜攤檔多的是。就在旅館的對面，便有一個小咖啡檔，昨天去喝咖啡時跟老闆娘聊起來，原來她和幫我找旅館的洗衣店大嬸是相識的，她說得一口流利英語和普通話，很容易的便跟她聊起來。這位老闆娘很好人，她的害羞可愛的小女兒和她一起看檔。我連續幾天的早上都在她的檔攤喝咖啡，從這裏可以看到越南人的生活還是很艱苦。每天早上都有打工仔（上班族）在這裏喝咖啡後才上班，他們都很節儉，一杯熱咖啡只賣3000盾（$1.5港元）和冰咖啡只差1000盾，但每個人都只要一杯熱咖啡。抽煙的人也不會整個煙買，越南仍流行以散裝煙售賣，喝咖啡的人通常只會買2、3支煙，喝時抽一支，剩下的便帶着去上班，連抽煙也這麼節儉，可見當地人的生活還不算好。因為太喜歡越南咖啡，便跟老闆娘幫賣2包咖啡粉，第2天我遲了去拿，去到時她顯得很緊張，擔心我不去取貨。我想要她墊支訂貨對她來說是個負擔，如果我不去拿取可能會對她的收入做成壓力。

洗衣店的大嬸真的很好人，她看我買了咖啡粉，便說要以越南的咖啡沖調法才好喝。沖調越南咖啡要用越南獨有的特式咖啡杯，她好人得帶我去市場買，還幫我講價。（有關如何沖調，可到薯伯伯的網頁參考－－薯伯伯亞洲之旅2004：冰奶咖啡）

Pham Ngu Lao 附近是平民區，這裏的溝渠都不知是好還是不好。有天早上天色突然大變，全條街上的小昆蟲都爬到街上，蟑螂都四處亂爬，好像感應到山雨欲來般。幾分鐘後突然下起大雨來，狂風暴雨大得像「黑色暴雨警告」般。我站在屋簷下避雨，見識到了這裏特別的境況。半小時左右的大雨，竟可以瞬間便把路全浸了，某些路段竟水深至膝蓋，沒親眼見過也不相信。但很快的，轉眼間十多分鐘又全都退了。小朋友們見下雨都出來玩水，但其實街上的水都是很髒的．．．．．．

回到的小旅館才知道我住的房間也受影響，整個房間的地板都是水，這家房子的設計有點問題，近天花板的地方為了空氣流通，建築時便留了氣孔，剛才的狂風暴雨便從氣孔進來。我放在床上的東西都全濕透了，店家連翻說對不起，幸好我不知為何出去前先把背包蓋上Rain Cover，否則背包內的所有東西也「難逃一劫」。

這個週末和 Mr. Shin 四處吃喝玩樂，過的生活像在香港。不過這裏的物價低，縱使他帶我去的都是最好的地方，但也只是一百幾十元的消費。其中一家叫「和粉」的越南河粉店賣的河粉十分好吃，是胡志明市有名的餐廳，連旅遊局也推薦，終於可以在離開越南前吃到好吃的越南生牛河。

都說越南人不錯，那個離開越南前的早上，我到咖啡檔跟老闆娘道別，又見到洗衣店的大嬸，她們教我以最便宜的方法到機場。原來 Pham Ngu Lao 街便有巴士到飛機場，費用只需2000盾（港幣$1），她們還替我截巴士呢。

由於越南的貨幣不在外國流通，所以離開越南前最好花掉所有越南錢幣。到達飛機場後，才知道除了印在機票上的機場稅，還要另外再交一項機場服務費用。身上已沒有越南盾，所持有的少量美元又不夠付，只好臨離開前再到提款機拿錢，所以到今天我還有百多萬越南盾。各位朋友到越南旅遊的話，可以跟我換錢啊！

Pho Hoa（和粉）
Tel: 8297943
Address: 260C Pasteur, Q.3, TP. Ho Chi Minh

好友相關連結：
薯伯伯亞洲之旅2004：古芝地道

04毒男流落寫真－－胡志明市

technorati: 越南, 胡志明市, 越南生牛河, Vietnam, Ho Chi Minh City, Saigon, Pho Hoa Restaurant

早上7時多到了胡志明市，胡志明市給我的印象不錯，建築物有不同風格，市區、商店也比較好看，交通雖然煩忙，但沒有河內那麼亂。旅遊車是 Sinh Cafe 的，甚受背囊友歡迎，下車的地方，也是胡志明市背包客的天堂 Pham Ngu Lao 附近。Pham Ngu Lao 是一條大街，這裏有很多旅館和酒吧，都是便宜的地方，專門做遊客生意，是背囊友的天堂。和重慶大廈一樣，一轉入 Pham Ngu Lao 便有位大嬸問我是否找旅館。我最怕這些人，但熱情的大嬸像是幫忙多於拉客，她問我找多少錢的住宿，我說2、3美元，她很快便帶我到其中一家有旅館的餐廳。其實越南人也很熱情的，大嬸只帶我到門口便離開了，並不是要向餐廳收回佣。她是開洗衣店的，後來她知道店主收貴了房租顯得很生氣，說再也不介紹遊客去住。這家餐廳旅館不算好，但看了幾家的環境也差不多，價錢分別又不大，便懶得再去找了。多人房一個人也沒有，2.5美元便能霸佔整個幾百尺的房間，實在太好了。約好了舊同事 Mr. Shin 後，便在附近找東西吃。Pham Ngu Lao 是背囊友天堂也是平民區，這裏附近有不少街檔，有一檔正在烤豬扒，香氣傳得四周也是，餓腸轆轆的我馬上「飛撲」去買來吃，地道的香芧豬扒的確不同，又香又多汁非常美味。

路邊的烤豬扒，又香又好吃。食客們見我這個遊客在拍照很奇怪呢！

10時左右 Mr. Shin 來了，他是我舊日在韓國公司工作的舊同事，近來調職到越南當經理。公司的司機駕車帶他到這個平民區，開着名貴房車來找我這個衣衫襤褸的背囊友，場面好不奇怪。Mr. Shin 是我認識的韓國人當中最隨和的一位，人到中年卻沒有一般韓國大男人的架子。我們先到胡志明市最旺的河畔區遊覽，這區就像為遊客而設的，五星級酒店、寬闊的街道、標緻的建築物，美好得像身在中環。

我們到了古芝地道，古芝地道位於胡志明市西北約70公里處，在古芝縣內，由1948年法越戰爭時開始挖掘，直至1972年才停止，地道總長逹二百多公里，佔地四百多平方公里，是近代越南戰爭的重要軍事要地。古芝地道的挖掘，是一段悲慘的歷史。自第二次世界大戰結束後，法越戰爭便隨即開始。由於設備懸殊，當時越南軍隊已開始在有堅固土質的古芝縣地下挖掘地道作游擊戰，後來在越戰時期，為了和美軍對抗，更把地道延長至二百多公里長。古芝地道猶如一個地底城市，地道分為三層，最深去到地底幾十米。地道又矮又窄，高度約有一米多，闊度只有六、七十厘米左右，內裏四通八逹，有不同的軍事設施如會議室、飯廳、病房、幼兒園、水井、排水系統等。為了對付美軍，越共軍隊長年累月在環境惡劣的地道內生活，據說曾有人在地道內生活十年之久。地道內雖然有水有空氣，但環境非常潮濕，更缺乏光線，很難想像當時的越共軍隊如何在地道內生活。

美軍對地道束手無策，地道入口隱藏在樹林的泥地之下，不熟路根本察覺不到。就算美軍找到入口，高大的美軍也不能通過狹小的通道，而且地道內佈滿陷阱，進去的都不能出來。美軍想以毒氣攻擊，但地道卻有特別設計，可以排走毒氣。任憑美軍怎樣轟炸也不能催毁地道，最後只好以落葉素令樹林寸草不生。

古芝地道只開放第一層給遊客參觀，導遊帶領我們到隱敝入口，地道入口只有呎多見方，連瘦削的我也要舉高雙手才能進入。遊客可以進入地道，有3個長度選擇，我們選了最長的地道試行，短短百多米的距離，已走得辛苦得要死。在地道內只能蹲着行，轉彎的地方更難行得要爬行。導遊走慣了在地道內疾走如風，我和 Mr. Shin 走不了幾十米便氣喘如牛，地道內又黑又濕，空氣又不流通，親身經歷過才知道越共軍人當時的艱苦。
2353|2
這是地道的入口，胖一點也進不到，更別說走地道了。

除了地道，古芝地道還放滿了各種武器，越戰時使用過的炸彈、戰車、坦克等，全都是荒廢了的武器，有些更留有子彈孔或被炸得殘缺不全。最震撼的是炸彈孔，地上一個直徑幾米長的大坑，就是當時美軍轟炸的痕跡。戰爭，真的是很可怕。

04毒男流落寫真－－胡志明市

好友相關連結：
薯伯伯亞洲之旅：古芝地道

technorati: 越南, 胡志明市, 古芝地道, Vietnam, Ho Chi Minh City, Saigon, Cu Chi Tunnels

芽莊位於越南的東南方，是擁有長海岸線的越南沿海城市之一，面對着南中國海。因為有幾公里長的沙灘，使芽莊成為越南的水上活動勝地；但芽莊也只有這個賣點，如不愛陽光與海灘的話，只怕會感到很悶。我在芽莊逗留了3日，一天去了潛水，另外兩天在市內遊玩。但其實芽莊沒地方去，也沒有會安的寧靜和順化的歷史韻味，背包旅遊又不會到resort享受，也沒有認識到新朋友，所以這幾天都是渾渾噩噩的過。
2596|2
芽莊有很長的海灘，吸引不少潛水人仕，但不喜歡陽光與海灘便會感到很悶。

重吉明到埗後便馬上去遊船河，我看過相片後，對這種為遊客而設，硬銷氣氛的船河沒甚麼興趣，寧願一個人用腳去了解這個城市，便拿着 LP 的 Vietnam Phasebook 上路。來到芽莊，才感受到越南的酷熱，可能順化和會安沒有芽莊這麼靠近海，不像芽莊般潮濕所以熱得比較舒適。芽莊像香港又熱又潮濕，在街上走不到幾分鐘便大汗淋漓，縱使身穿Dry Fit T-Shirt也感到黏糊糊。去到每個地方，以幾句當地語言和當地人溝通，是非常好的打破隔膜方法，尤其是在買東西的時候。自從學識幾句購物會話，每次買東西總換來店主的笑臉，有時直接在他們面前打開Phasebook來讀，哄得他們開心得不得了，還以一連串越南話回應。哈哈哈哈，這也是一個避免爭拗價錢的好方法，每次以越南話消費，總不會給當地人開天殺價。順帶一提，在越南消費最好還是看開一點，十個越南人有九個會砍遊客，每次都計較的話會令自己在旅遊時不愉快。數天前便因此而和一個店主吵架起來，事件解決不到之餘，還換來一肚子氣，和溝通不到的人吵架，原來只會令自己更「勞氣」。

海灘城市怎少得水上活動，但芽莊似乎只流行潛水活動，幾天都看不到風帆、香蕉船、Wakeboard 等其他水上活動。芽莊潛水學校多的是，有外國人開設的，也有本地人開設的。在芽莊潛水並不貴，由於沒有潛水牌，我選了$45美元的Try Dive，包括2次潛水，每次約30分鐘。早上集合後便乘船到鄰近的島嶼，同船的是一對荷蘭人情侶，在船上聊天時對荷蘭人多了認識，原來荷蘭人對家庭觀念很開通，他們接受不結婚但生兒育女，情侶說荷蘭人不會介意，但這樣會否對兒女的成長不好？

半個小時的船程便到了潛水的地方，原來這裏才是真正的水清沙幼，清澈得可以看到海底。荷蘭情侶是潛水高手，教練1對2陪伴他們；另1位教練先給我半小時潛水指引，教授基本技巧和安全守則，然後便一起下水。雖然初哥最多只能到6米水深的地方，但已經令我非常興奮難忘，海底世界實在太吸引人了！這個潛水旅程很實惠，除了潛水還包括浮潛、船河和午餐，到下午2時才回程。芽莊很受歐美潛水人仕歡迎，是我在越南幾個城市看到最多歐美人仕聚居的地方，他們在這裏開潛水學校，每天寓工作於娛樂，好不寫意。

除了水上活動，其實在芽莊海灘游泳曬太陽也不錯。芽莊海灘雖美，但卻不太乾淨，到海邊酒店的私人地帶會比較好（要在酒店消費才可使用）。不過公眾部份也有好處，就是可以光顧海灘小販。我看在附近的老外花數元美金買了一隻龍蝦，小販即席在他面前活烤海鮮，他吃得好不滋味。

最後一天沒甚麼事做，專程到一家被LP介紹的雪糕屋；和之前遇到的一樣，被LP介紹過的餐廳都滿是歐美遊客光顧，質素卻沒甚麼特別。除了海灘，芽莊最令我難忘的是女生，下課時段常看到穿着旗袍的女生踏單車擦身飄逸而過；性感是不需要暴露的，越南女生的校服都是由頭遮蓋到腳，但纖瘦婀娜的身形已能令男仕傾倒。
2605|2
離開芽莊前的一餐，顏色糯米飯，一點也不好吃。

04毒男流落寫真－－芽莊海灘

technorati: 越南, 芽莊, 潛水, Vietnam, Nha Trang, Diving

廣東話解說：
勞氣－－大概是煩悶生氣的意思

離開後我一個人到市場逛街，越南各地的市場都大同小異，通常會有一所兩、三層高的室內街市，附近便開着路邊街市，像我們的官涌和寶靈街一帶。這個黃昏即將到芽莊，下午到美美姐的店辭行時，美美姐說要請我們吃地道菜。先帶我們去吃「花紅餅」，一種以薄薄的皮包着一小粒肉，蒸熟後像朵花的小吃，味道不錯；然後再帶我們去吃雞飯，之後再去吃越南春卷、烤肉、米餅，她就像媽媽般怕我們上車後沒東西吃，不斷叫我們吃多些，我們也吃得有點不好意思。到離開的時候，美美姐才知道只是我一個人離開。她很像媽媽般照顧我們，臨行前囑付我要萬事小心，叫我記得日後要再去探望她。她說要在會安開一家旅館，日後可以招待我們。後來她見 Pazu 一個人在會安，常邀請他去吃飯，美美姐對我們實在太好了。
2444|12446|12447|1
師父在製作花紅餅　路邊的雞飯檔　好吃的地道越南春卷

傍晚6時，我和幾天前在旅館認識的日本人一起到芽莊。芽莊是越南渡假勝地，是個海灘城市，有很長的海灘和resort，還是潛水的好地方。由會安到芽莊坐車要12個小時，第2朝一早到達，我跟着日本人重吉明去投宿。在不熟悉的情況下，要找住宿最好跟着日本人，日本人肯住的地方衛生和環境一定不會太差，不過要犠性的，便是通常受日本人歡迎的旅館，都只會住滿日本人，在旅館內只能聽到日本語，大部份的日本人又不喜歡跟外國人說話，有身在人群中但孤單的感覺，Pazu 便不喜歡住滿日本人的旅館。幸好多人房中有個韓國人，雖然都是難以溝通，但韓國人比較主動和好說話，最少不會不理睬外國人，我還是喜歡韓國人多些。（當然日本妹除外啦！）

04毒男流落寫真－－會安古城

好友相關網頁：
薯伯伯亞洲之旅2004：認同危機

technorati: 越南, 會安美食, 會安, Vietnam, Hoi An, Hoi An gourmet

自從在拉薩開始，每到一個喜歡的地方便會在那裏多住幾天，去結識當地人，感受當地人的生活。我喜歡成都、順化和會安，所以都會在這幾個城市多留幾天，但像昆明和河內沒甚麼興趣的，辦好事便離開了。要了解一個地方，一定要多留在當地數天。香港旅行團那種7天8國9地遊我最討厭，每個地點逗留30分鐘，之後便乘數個小時旅遊巴士，連那個地方叫甚麼名字也未知道便要離開了，有甚麼意思呢？

昨晚在Lounge Bar喝酒，我一個人在附近走來走去時結織了美美姐。美美姐是已在越南落地生根的越南華僑，她的家人都在這裏。昨晚她見我是中國人，便很高興的捉着我說話，她說很少碰見中國人，難得有人跟她說中文，之後我邀請她來 Lounge Bar 一起聊天，不過她忙着看店，叫我們隔天去探望她。這2天沒甚麼做，不是在會安亂走，便是去秋盤河畔（就是古城旁的小河）喝咖啡，和 Pazu 2個人在看風景看人民生活或看書，浪漫得如把他換成女朋友便最完美了。美美姐很好人，我們每天都會去她的店聊天；她是開裁縫店的，店開在最受遊客歡迎的阮太學街，做本地人和外國遊客的服裝生意。美美姐雖在越南多年，仍然對中國有一份感情，她的2名孩子都會去中華會館的華文學校學習。美美姐很好學，常會問我們有關中文的問題和中文字的寫法，她更有學法語呢。她好喜歡我們2個，當她知道我9月7日要走，更帶我們去吃地道美食，後來亦常邀請 Pazu 到她家吃飯。美美姐是一位很樂天的人，縱使舊日在越南過的日子很苦，她都像忘記了似的，很滿足現在的生活。她有一個理想，就是要賺錢在會安開一家旅館，已踏入中年的她仍有理想，對我來說可是當頭棒喝！
2441|2
美美姐、Pazu和我

除了美美姐，我們還認識了另一位華僑。在阮太學街有一家由華僑開的粿條麵店，Pazu 早前認識店主朱哥和明姐，帶我去吃麵。朱哥和明姐是廣東人，在會安開粿條麵店，很難得不論甚麼人來吃麵也是價錢劃一，名乎其實的老實商人。在都喜歡砍遊客的越南，有這樣老實的華商，實在感到幾分驕傲。朱哥跟美美姐一樣都很高興遇到中國人，尤其是我們2個都是廣東人他們更喜歡，4個人以廣東話高談闊論，以廣東人特有的大嗓子在店內嘻嘻哈哈，好不開心。

會安有種地道美食叫 Cao Lau ，這是一種粗麵條，加入芽菜和豬肉伴醬油吃，會安四處都可以吃到，是會安的特產，味道沒甚麼特別，我比較喜歡會安的雞飯 (Com Ga) 。 Com Ga 是海南雞飯的變種，由於越南中部靠近海南島，舊日有不少海南人移居到過來，他們把海南雞飯也帶來了。Com Ga 雖只用雞絲，但雞油飯做得不錯，配着洋蔥和越南香料來吃頗持別；當然不能和正宗海南雞飯相比，但也是好吃的地道美食。在會安吃一碟 Com Ga 約7000-10,000盾（港幣$3.5-$5），非常抵吃。

會安數百年前已是繁榮的港口，吸引不少中國人和日本人來經商，在秋盤河的一端，建了一道日本橋。這道日本橋是文物，也是會安的標誌，這裏有不少畫或紀念品都以這條橋做主題；橋中有個小寺廟，所以這條橋也稱橋寺。日本人對世界遺產不遺餘力，會安很多文化遺跡是由日本人修復，橋寺便是其中一個。國家要嬴得別國尊重，多做保護地球的事便可以了；就是國家有良好福利，國民才能把心思放在其他事情上。

由於數百年前已有不少中國人來會安經商，會安有不少華人會館。華人會館是舊日華人聚腳的地方，會安有潮州、廣東、海南和福建會館，外國人參觀這些會館都要買門票，但 Pazu 和潮洲會館的人相熟，我們可以免費進去參觀。其實會館沒甚麼看，都是會堂和放了些傳統中國物品，由於會館到今天還在使用，有些有設華文學校，教授中國文化和中文，也會有籃球場等設施，有點像學校。

Pazu 是一名真正的旅遊家，在越南不到一年便能學好越南語，又懂得四處找尋當地事物，在每個地方找到有趣的地方，所以跟着他旅遊十分方便。雖然從來不認為語言是旅遊的阻礙，大家也是地球人，總能用身體語言來溝通的，不過和能說當地語言的朋友同行又實在十分方便。Pazu帶我到「葉同源號」參觀，這是一個私人住宅，主人擁有大量歷史文物和古董，比博物館的收藏更多。屋主松叔的祖先百多年前已來越南定居，家裏的古董和文化都是祖先留下的。這所在阮太學街上不起眼的老房子，沒人帶領的話很難想像得到竟是一所「博物館」！松叔的葉氏家族曾是越南名門，家裏出過名人，當年越南最後一任皇帝保大皇帝曾以聖旨表楊他們。聖旨這東西一直只當是電視劇的道具，想不到竟能親眼目睹！松叔家裏的古董令人大開眼界，他又不介意給我們參觀；松叔的家人都已移居外國，他是這祖屋的最後一代守門人，不知道當他百年歸老後這「博物館」會怎樣呢？
2426|2
越南最後一任皇帝保大皇帝表揚葉家的聖旨，很有趣的聖旨有中文和法文，卻沒有越南文。
2427|2
松叔家裏的古董數之不盡，他的古董是可以賣的，但未必能出境。

Lounge Bar
Address: 102 Nguyen Thai Hoc Street, Hot An, Vietnam

04毒男流落寫真－－會安古城

好友相關連結：
薯伯伯亞洲之旅－－葉同源號（想知更多有關葉同源號和會安，請按這條link到Pazu的網站看。）

[tags]越南,葉同源號,會安美食,會安,Vietnam,Hoi An,Hoi An gourmet[/tags]

越南的旅遊業不算發達，但是很方便。這種方便是來自民間的，無論大小旅館酒店都有到各城市的旅遊巴士車票售賣，要遊船河、參觀各景點也可在旅館報名，旅館和旅行社有聯繫，對於背囊友（背包客、驢友）來說十分方便。在等旅遊巴士來的時候，想不到令天放假的Anh和她的朋友都來送行了，交換過電郵後便到會安去。這次乘座Sinh Cafe的旅遊巴士，比坐本地長途巴士舒服得多了，到會安要經過海雲山口，這天風和日麗，在山上看到了最美的越南海灣景色。
2358|2
越南有很長的海岸線，在海雲山口可以看到優美的海灣景色。

會安離順化不遠，兩、三小時後便到達了。會安是一個古老小城，500多年前這裏已是東南亞的主要港口，這裏保留了上百年的房屋，保留了傳統的越南人生活歷史，是聯合國教科文組織世界遺產之一。順化已給我很舒服的感覺，會安比順化更寧靜、更舒服，會安分新舊城區，為保護舊城區的原貌，這裏不准汽車進入，使舊城區特別寧靜。舊城區仍有人居住，百多年的老房子和居民的簡樸生活，使人以為進入了時光隧道。歐美遊客一向喜歡這種古色古香的城市，有些外國人在這裏經營酒吧，把幾所老房子改建成很有特色的酒吧。有些旅客會認為這是一種破壞，但我卻認為有限度的改建，令得古城更有趣，新舊融合令古城更添韻味。

Pazu和Tom早前已到過會安，他們都喜歡這裏，對這裏瞭如指掌。到埗後我們第一時間到會安的 Cua Dai Beach 游泳，他們2個都說這是全越南最美的海灘，比著名的芽莊海灘更美，後來我去到芽莊，也認同 Cua Dai Beach 比較水清沙幼，而超長的芽莊海灘就比較好看。3個傻仔看見海灘便不顧一切去玩水，結果便是給一個大浪衝過來後，把我的眼鏡也捲走了，我還要玩得連丟了眼鏡也不知，真是一個超級大白痴。

晚上我們到了舊城區由古老房子改建成的酒吧消遣，我親眼見證了LP的威力，我們到的Lounge Bar酒吧連十個客人也不夠，但相隔不遠的另一家被LP介紹過的酒吧卻擠得水洩不通，估計裏面最少有過百名歐美人仕。Lounge Bar的老闆是個法國人，把酒吧裝修得很有東方色彩，這應該是大多數老外喜歡東方的原因吧。不過敗筆在於那用中文字寫的對聯，彎彎曲曲像小孩子的書法，十分難看，但我想這位老闆不懂得分辨。最想像不到的，這家酒吧竟有一個小小的髪廊，剪髪只收10,000盾（約港幣5元），酒吧怎會有理髪服務的！？

古城中有河流，整個古城最有味道的地方便是這裏，尤其是晚上寧靜的河畔，掛着零星的橙黃的燈泡甚有氣氛，最適合情人談心。這個晚上遇上一位在彈琴的大叔，我們靜靜地坐在旁邊欣賞，縱使對着2個「麻甩仔」也感覺浪漫。
2380|2
路邊彈琴的大叔，不介意我們在旁欣賞。

廣東話解說：
麻甩仔－－廣東話叫不修邊幅的中年男人作麻甩佬，廿多歲的便叫「麻甩仔」了。

04毒男流落寫真－－名城順化

04毒男流落寫真－－會安古城

相關連結：
薯伯伯亞洲之旅－－男孩週末

布萊恩的部拉格－－越南之旅 (三)

[tags]越南,順化,會安,Sinh Cafe,Vietnam,Hue,Hoi An[/tags]