Posted by Ryan
剛去了網友安排的會景餐廳Congress Restaurant美食聚會,這家餐廳在會展中心6樓,地方很大,在這個可坐幾百人的地方,很適合做自助餐。
自助餐要多客人來吃才能辦得好,人客多可以多加菜式的種類,又可加快食物的上桌速度,保持食物新鮮。雖然昨晚是星期四,但吃的人也很多,證明有一定的質素。
我不太吃自助餐,因為付出的價錢永不能和食物質數成比例,成比例的是數量。會景餐廳的食物有很多選擇,中、西、日、泰、印、港式都有,多得每款試一件也未必吃得下。
最好吃的我覺得是甜品,朱古力噴泉不會太甜,糕點都做得不錯,我吃了南瓜批、朱古力紅莓蛋糕、梳乎厘,都做得很好,尤其是那朱古力蛋糕。西餐的白菌忌廉湯好喝,羊小扒和煎大蝦也好吃。最驚喜的是中菜竟然有老火湯!清補涼煲豬「輾」,足料又夠火喉。
總括來說都不錯,平日只要三百多元,加上地方舒適環境清潔又有海港景色,值得一試。
梳乎厘
Posted by Ryan
今天逛超市時,看到這罐「菠蘿味啤酒」;雖知會難喝,但也買來試試看,看有多難喝。
它像Jolly Sandy,是有少許酒精的汽水,但難喝得多了。初喝下去有點像菠蘿味汽水,但多喝幾口便會覺得十分難喝,然後我把整罐倒掉了!
難怪只賣HK$2.5一罐!更差的是,它只有1%酒精!
- October 8th
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Posted by Ryan
Blog 在台灣叫部落格,這次我要介紹台灣朋友 Johnson 的部落格。Johnson 住在台北,好飲食,吃遍全台北,無論大大小小的食肆都不放過。去台北旅行的話,旅遊書介紹的食店不是被香港人迫爆,便全是大路的選擇,要夠地道又親近台灣人口味的話,當然參考「地膽」最好。
Johnson 的口味很廣,甚麼菜式都會去吃,無論高中低價也會嘗試,是他下班後的活動,也是一種解壓的方法吧!
看他的部落格便感到他多愛吃了,食評佔了部落格的三分之二,看完了可能會考慮移民台北。他的每份報告,都會附有照片和地圖,是位很細心的飲食 blogger。而且他的更新率很高,隔兩三天便又有新食評了,我想他的家是無飯(範)家庭吧!
我和 Johnson 認識在紐西蘭,當時我在南島中部的 Lake Tekapo 打工,他和新婚太太參加了一個台灣人蜜月團,帶團的觀星導遊便是我。我們在山上吹風吹了一整晚,因為星空太美,所以大家都堅持要繼續看!雖然只有短短幾小時的相聚,但大家蠻好聊的,可能像蔡瀾所說「喜歡吃的人都不會壞到哪裏」吧!
除了台北,部落格也有記錄 Johnson 的海外旅遊,當然都是以吃的文章為主囉!Johnson 的部落格很受歡迎,在排名榜蠻高的,去台北旅行前記得要參考一下!
隨裕而安--記錄正裕與貽安的甜蜜生活:http://yuann.myphotos.cc/
Posted by Ryan
香港尼泊爾餐廳很少,在香港也沒吃過幾次,反而旅行時曾在中尼邊境成市樟木吃過。因為同事推介,在公司附近有家小型家庭式尼泊爾菜,很神秘的,沒人介紹的話,去到門口也不會知道那是家餐廳。
這家餐廳在中環一座唐樓的五樓,樓下沒水牌,也沒招牌,連門口也沒有餐廳名字,不是有人介紹,去到門口也不會敲門。
她叫 Lovely Corner,賣尼泊爾菜,菜名很多也和 Himalaya 有關,連 Himalaya noodles 也有。菜式像中國又像印度,和尼泊爾的位置有關吧,以咖喱、印度長米飯、薄餅為主,但也有麵,不過最特別的,原來尼泊爾菜是有餃子的,想不到吧!
店很小,只能容納20人,還是矮桌。進去的時候,還以為去錯了地方,因內裏的裝修像酒吧多過餐廳。內裏燈光昏暗,掛着幾支不夠地道的尼泊爾燈,牆上掛滿畫,多是尼泊爾風景,有幅好看的大壁畫,原來這裏的畫全都是老闆自己畫的。他說早年來香港的時候,其中一樣職業是畫畫為生,複製名畫、風景、人像等甚麼都畫。
因燈光昏暗,很難細看每道菜的描述,只看菜名的話,又不知道是甚麼,便叫老闆介紹,他幫我們點了幾個招牌菜,叫我們先試大路的,下次再試其他。除了以上說的餃子,還點了咖喱羊、喜瑪拉雅山湯麵、炸雞搥、薯仔粒、尼泊爾式炒飯和薄餅,最好吃的,便是炸雞搥、餃子和薯仔粒,全是最不起眼的食物。炸雞搥給我很大驚喜,老闆介紹時差點拒絕,心想沒理由來吃炸雞,但原來炸得很好吃。皮薄沒漿粉,不是 deep fried,還炸得外脆內軟,十分好吃,一碟八件很足夠。餃子很特別,除了意想不到,而且好吃。餃子是灼熟的,但沒放湯,味道不錯。薯仔粒應是炒過,上面放了肉碎香料等,好吃,軟軟的口感像薯蓉。其餘菜式一般,最不好吃的是湯麵,可以不用點。
這裏最好的是全部食物即叫即煮,那碟炸雞那麼好吃便是這原因;還要順序,先下單的先造,翻單的話要等第一輪造完後才造,很公平。
她的價錢超便宜,便宜得令人不信,店在中環,但每款菜只是20-40元。除了食物,我們還叫了五杯飲品,有酒精的,埋單時竟然只需317元,都不知他怎在中環生存,但老闆說已開業兩年。
老闆很健談,他見我們喜歡和他聊天,便把他的香港發跡史和營商之道說給我們知道。他人很聰明,「百足咁多抓」,只要有錢賺的便做,除了飲食,他還畫畫、幫同胞辦簽證、做法律顧問等,是尼泊爾宗親會名人。他對做生意的看法是《窮爸爸,富爸爸》,很認同作者清崎先生的觀點。他的生意觸角不錯,正打算到澳門開尼泊爾餐廳,應會在半年內開張。
最後要說的是要去便要快,老闆說他兩個月後在同座二樓擴張,到時應會變了家堂皇的餐廳,便沒有了現在的家庭風味了。這位老闆是不賴的,他已請了《U Magazine》來訪問,個多星期後便推出,到時一定會人山人海,迫爆小店。
Lovely Corner
地址:中環荷李活道26-28號永寧大廈五樓,出升降機右轉。留意是沒任何招牌或店名的,直接敲門老闆便會來開門,不用懷疑是否住家。
廣東話解說:
百足咁多抓--像百足(蜈蚣)一樣多腳,用來形容人很多不同的門路去做事或玩樂。
- August 6th
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Posted by Ryan
中環的民園麵家排檔,遠近馳名,數年前持牌人百年歸老,政府收回排檔牌照,從此香港又少一個排檔。(現只剩二十多個)
民園沒有結業,搬到從前排檔對面的店舖,成為入舖麵家,雖少了風味,但麵還做得不錯,位置是伊利近街街頭和荷李活道的交界。
不過,伊利近街街頭還有一個排檔,就是玉葉甜品。玉葉甜品雖叫甜品,但也買麵。個人認為玉葉的麵比民園更好吃,而玉葉最好吃的甜品,我首選海帶綠豆沙。
那天我生日,去玉葉點了個雙丸河。可能老板知我生日吧!在等了十多分鐘,等到快睡着的時候(老板娘說丸是即叫即滾,所以要等),老板娘拿了一碗雙丸來!嘩!一個小小的碗,竟放了九粒雙丸!河粉都給遮蓋了,還要粒粒又圓又大,驟眼看以為點了淨雙丸!不,應是淨雙丸又沒有那麼多!
我看得眼也凸出來,連同桌的女仕,也忍不着對男友驚嘆:「嘩!你睇幾多粒丸!」
這碗超級雙丸麵,只賣二十一元,吃得我飽得整晚吃不下其他東西!
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有看過九粒丸的雙丸河嗎?(有一粒給我吃了)
玉葉的甜品和麵都只是十多塊錢一碗,非常便宜,又有風味,我喜歡下班後去「醫肚」。既然是排檔,桌椅當然全是露天的,介意的可外賣,但到排檔的風味就是坐街頭嘛!
伊利近街街頭是斜路,所以這排檔的桌椅有些是斜放的,這時候便要懂選位置。對着麵檔來坐是好,可看到荷李活道的人來車往,又可看着老板煮麵,但這樣坐是要付出代價的。這樣坐的話吃麵時需要向前俯低身來吃,胃部被曲着是頗辛苦的,我試過一兩次後,從此選擇側身坐。
去開中環的話,要多光顧這裏的大排檔和逛舊式露天街市。因為這區隨時在一兩年後會像灣仔囍帖街般被重建,她們便永久消失了。
多得我們聰明又有見地的政府!
民園麵家
電話:2291 0308
地址:中環荷李活道68至70號A
玉葉甜品
電話:2544 3795
地址:中環伊利近街2號
- December 20th
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