在紐西蘭生活，尤其是南島，斬柴是生活中不可少的一環。紐西蘭主張綠色生活，燒柴環保又省電，比電暖爐好。紐西蘭人少樹多，在小市鎮找木頭好容易，隨處可見。常見到木頭堆在一旁，任人撿來用，不知是否地區政府定期修前樹幹時留下來的。木頭斬得很好，每塊約七八寸，圓圓的，拿回家後要自行斬成小塊，方便放入火爐燃燒。

斬柴很容易，也不雖太用力，是早上很好的健身運動。斬柴不用太費力，大的把它一開為二，再把幾塊斬成小長條，方便生火，每次斬幾天用的份量，不用一次斬太多。小長條比較難斬，每次都從中間破開的話太費力。要斬得輕鬆，順着木紋從邊沿斬下去，多斬幾次便能一下一條，好玩又有趣。開始時掌握不到，斬得不想再斬，後來卻斬得上癮，每次都把木條斬得幼幼的。

生火也有技巧，開始時我通常以燒大量報紙來生火，後來轉用營火式，把小木條堆成「井」字形，在當中的空間放些報紙條，很容易便能燒着，是最快又簡單的生火方法。
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