韓國小吃店

下午去完朋友婚禮,去金巴利街走一轉,發現多了家韓國小吃店。這家店剛開張,新得連招牌也還是舊店的!他們會於3月1-6日裝修,3月7日重開,大家可以到時再去光顧。

小店只有3個員工,2位韓國人廚師是好朋友,另1位是其中一位廚師的太太,她是香港人來的,能說雙語;我看2位廚師都能明白廣東話,不過他們還是說韓語多。

小店真的很小,座位不夠10個,餐牌也簡單,賣的是小食,就只有韓國公仔麵、炒年糕、幾款炸物、烤雞肉串和關東煮式魚片串等,有點像首爾南大門的大排檔,不過這家名碼實價,不會像首爾的專騙遊客。小店的價錢也很便宜,食物沒一款超過30元。

簡單的食物味道不錯,重要是他們很用心去做。雖然座位不多,但食物多是即叫即煮,再加上外賣都夠他們忙得透不過氣了。年輕太太招呼很好,常怕待慢客人,很努力呢!可能他們是第1次開店,人多時有點不知所措,相信過一會便能上手。
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沙巴神山之旅

農曆新年再去了馬來西亞沙巴,這次上了神山,玩過索道又拿了PADI高級潛水員認證,更玩了不激的激流(又一條!),實在夠充實。我們這次上神山一行6人,由第1天去到擔憂得不知能否上山(因為登山前一天下了一整天大雨!),到在四千多米的山頂看到雲彩日出,又有雲海和轉眼間霧氣纏燒,神山的天氣真是變化萬千,比女生的脾氣更難觸摸!下山的時候一直下着雨,回到出發點時更是傾盤大雨,神山像把一直忍着的雨水一次過全下出來,她實在太眷顧我們,像刻意忍着方便我們上山呢!

結集了幾天行程的照片,大家可以到下面的連結觀看,再說一次,iPhone 4的拍攝功能實在很好,現在出門已不帶小相機了,一部大機加一部iPhone 4已夠了,還有超好用的HDR呢!
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石刻少年

3個月前去了柬埔寨的暹粒,看過了吳哥遺跡和暹粒市附近的地方,和當地人交談過作了草根文化交流,都幾喜歡柬埔寨這國家。

今天已沒有赤柬政權,人民生活雖然仍貧窮,但最少有衣食有屋住,基本生活沒有問題。最高興的,是他們的經濟能夠持續發展,人民不用單以務農維生;在大城市如金邊、暹粒等地方,不少人投身旅遊業或相關行業,不單是導遊司機,也有專門學校培訓手工藝、石雕等人材。吳哥遺跡相關的記念品可是很好銷量的商品呢!

那天去完羅洛士遺跡群 (Rulous Group) 後,在一家石雕廠看見一位十來歲的小弟,很用心地用雕刻刀和小鎚,慢慢把石像背上精細的紋理雕刻出來,我由心底裏佩服!那個小小的石像背,要用幾多個小時、重覆又重覆做多少次才能雕好呢?相信他繼續努力的話,將來不單能有美好的生活,更可能成為一位藝術家。
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笑談暹粒

早前去了柬埔寨,和大家分享過照片,這次再以聲音和大家分享經歷。昨天去了商業二台的《西加航空》笑談暹粒的旅遊,這次真是笑的多,輕輕鬆鬆說了這次的經歷;謝茜嘉好pro,我們事前只有簡短的briefing,她每次都能不經不覺地讓我把有趣的要說的都談了。感謝各位昨天的現場收聽,錯過了的可在下面下載,不要告訴商台啊!:)

2011年2月19日暹粒吳哥遺跡
第一節 | 第二節

順便貼上柬國旅遊時另一輯照片,全是以iPhone 4拍攝的,它的拍攝功能十分好呢!

生日遊吳哥 iPhone 篇 – http://www.flickr.com/photos/yiklung/sets/72157625956866425/

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海女

看完Free-diving,又順便看了海女,海女是指韓國濟州島以前潛到海中捕取漁獲的女性,這項工作本來是由男人做的,但因為男人做的話要抽重稅,而女人卻不用。所以後來變為濟州島女性的專業,反而男人在家帶孩子,也因此產生很多家庭問題,如男人不顧家卻沉迷賭博、酗酒、女色等。

海女可以徒手潛到20米深的海中補魚,把八爪魚、鮑魚、海螺等海產直接用手抓上來,好不利害。據Wikipedia所說,從1970年代起海女靠捕獲海產出口到日本來養家,那時候她們都得到很好的收入,建房子付學費都要靠她們,所以家裏話事的也是她們。在韓國大男人傳統文化中,令人難以至信。

今天的海女都已經是婆婆了,新一代可以靠旅遊業維生,不用那麼辛苦潛到海中捕海產,也由於現代交通發達,那邊的男人都可以打工或做小生意幫補家計,不用單靠海女了。據統計海女由1950年代的3萬人左右,減至2003年的5000多個,有85%超過50歲。從New York Times的一篇報導中看到,在馬羅島(마라도,Marado – 韓國最南端的小島,在濟州島下方)最老的海女,在2006年已經84歲了,仍然有潛水捕漁,真是超級阿嬤!
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